Kertészkedés 2024, Szeptember
Ha a friss gombát fehér pelyhek borítják, az nem penész. Ehelyett egy új, ártalmatlan micélium nő
Ízletes köves gombák termesztése nem olyan nehéz, és ideális bevezetés a gombatermesztésbe kezdőknek
Az úgynevezett barna sapkák a vörösesbarna óriás Träuschling, amely szalmán tenyészthető a házikertben
A „barna sapka” kifejezést a köztudatban különféle gombákra értik. A közönséges gesztenyevargánya megtalálásának legjobb ideje június és november között van
A rókagomba tisztításának legjobb módja, ha kendővel vagy puha kefével finoman dörzsöljük. Azonban nem szabad megmosni őket
A rókagomba többféleképpen tartósítható. A gombát fagyaszthatja, száríthatja, forralhatja vagy pácolhatja
Sokan azért mossák a rókagombát, mert gyakran nagyon piszkosak, és nem lehet másképp tisztítani. Ezek a trükkök működnek a legjobban
Néhány jellemző tulajdonság segítségével könnyen megkülönböztetheti az ízletes rókagombát a hamis rókagombától
Ha vargányát akarsz keresni és találni, tudnod kell, hol és hogyan élnek az ízletes gombák. Sok gomba kihajt, különösen zivatar után
A gesztenye vargányát, más néven barna sapkát, gondosan meg kell tisztítani, mivel gyakran fertőzöttek kukacokkal. Az aranypenészre is figyelni kell
A legjobb, ha elkezded az erdőben a vargánya tisztítását, hogy ne vigyél magaddal kukacot. A további takarítás ott történik
Ha a feltételezett vargánya megkékül préselve vagy vágva, akkor valószínűleg a gesztenye vargánya az, ami szintén ehető
Nem fogsz tudni vargányatenyésztő dobozt venni, mert a mikorrhiza gomba csak az erdőben terem. Más nemes gombákat azonban maga is termeszthet
A vargánya sokféleképpen tartósítható ízletesen. A terméstesteket fagyaszthatja, száríthatja, forrázhatja vagy pácolhatja
Sajnos nem minden nemes gomba termeszthető a házi kertben. Van azonban egy választék a nagyon finom fajtákból
A vargányát lefagyasztva vagy szárítógépben szárítva tartósíthatjuk. Konzerválásra vagy pácolásra is alkalmasak
A fodros anyatyúk tisztítása nehéz feladat. Mindig meg kell mosni őket, mert rengeteg homok, föld és mindenféle lény rejtőzik benne
A frissen gyűjtött vagy vásárolt gombák eltarthatósága nagyon rövid, ezért érdemes még aznap felhasználni
Az erdőben alaposan meg kell tisztítani a vajgombát, és mindenekelőtt eltávolítani a zsíros kalapbőrt a gyomor-bélrendszeri problémák elkerülése érdekében
Az aromás Krause Hen ideális szárításra, de előtte alaposan meg kell tisztítani és ki kell mosni
Ha morzsát szeretne találni, tavasszal nézzen be a kőris- és égerfák alá és a patakpartokba. Fennáll az összetéveszthetőség a mérgező lorelekkel
Ehető gombát saját kezűleg termeszteni nem olyan nehéz. Azonban nem minden faj alkalmas házikertben vagy pincében történő termesztésre
Ha ehető gombát szeretne gyűjteni, az erdőben néhány alapvető szabályt be kell tartania. Fontos a különböző fajok megbízható azonosítása is
Nem nehéz saját kezűleg tenyészbotszivacsokat készíteni, csak egy kis türelem kell hozzá. Akkor gazdag termés lesz a jutalmad
Mikor mehetsz erdei gombát gyűjteni? Különösen sikeres lesz a nyári hónapokban, egy heves felhőszakadás után
A réti gombák gyakran nagy csoportokban nőnek, és azonnal fel kell dolgozni. Csak tisztítsa meg őket késsel és száraz ruhával
Az ősszel bőven teremő mézgombát csodálatosan le lehet fagyasztani, de előtte legalább tíz percig forralni kell
A mézgomba elleni küzdelem szinte lehetetlen. A fertőzött fákat mindig ki kell irtani, hogy megakadályozzuk a további terjedést
Ha mézgomba van a kertben, legyen óvatos: a parazita gomba bármilyen fát és fás szárú növényt elpusztít
Egy kész kultúra segítségével Ön is könnyedén termeszthet aromás királylaskagombát. Ehhez még kert sem kell
A gyógynövényes gomba gyorsan és egyszerűen tisztítható. Mindenesetre a termesztett gombát a szupermarketben már nagyon tisztán vásárolja meg
A király laskagomba frissen ízlik a legjobban, ezért vásárlás után érdemes megtisztítani, zöldségszeletelővel szeletekre vágni és előkészíteni
A kérdés: „Mikor nő a vargánya?” nem könnyű válaszolni, mert a különböző fajok különböző időpontokban jelennek meg
Az egészséges shiitake évezredek óta ismert Ázsiában. Ön is termesztheti a gyógygombát ebben az országban
Néha a frissnek tűnő királylaskagombán fehér foltok jelennek meg, de ez nem penész, hanem a gomba micélium
Elvileg valóban lehet tenyészteni a keresett morzsákat. Ehhez azonban a sok szerencse mellett alapos szakértelem is kell
Itt ismerkedjen meg részletesebben a karizmatikus platán juharral. - Ezek a különleges tulajdonságok jellemzik az Acer pseudoplatanust
Ezek a betegségek egy platánfát is érinthetnek. - A gyakori fertőzések áttekintése megelőzési és védekezési tippekkel
Hogyan ültessünk platánjuhart szakértelemmel. - Válaszok az Acer pseudoplatanus helyes ültetésével kapcsolatos fontos kérdésekre röviden
Hogyan kell metszeni egy platánfát kertészeti szakértelemmel. - Ezek az utasítások a szakszerű metszéshez szükséges ismereteket nyújtják