A kőgomba a népszerű termesztett gombák egyik formája, amely egész évben megvásárolható a szupermarketben. Az ízletes gombákat azonban különösebb erőfeszítés nélkül - teljesen káros anyagoktól mentesen és bio minőségben - a kertben, az erkélyen vagy akár a pincében is termesztheti.
Hogyan termeszthetsz kőgombát magad?
Ha saját kezűleg szeretné termeszteni a kőgombát, készítsen elő szalmából vagy szénából egy szubsztrátumot, oltsa be gombalevéllel, helyezze árnyékos helyre és tartsa nedvesen. Néhány héttől hónapig tart, amíg megjelennek az első termőtestek.
Újoknak: Kész nyílások használata
Különösen megkönnyítheti a dolgát, és úgynevezett kész fiasítást vásárolhat (26,00 € az Amazonon) a szakkereskedőktől, amelyeket kartondobozban szállítanak, már beoltott aljzattal. Mindig mellékeljük a részletes utasításokat, hogy ne tévedhessen, és megszerezze első gombatermesztői tapasztalatát. Egy ilyen kész fiasítás használatakor valójában csak három dolgot kell figyelembe venni:
- A szubsztrátumot először legalább 18 °C-on, maximum 24 °C-on kell teljesen átitatnia a gomba micéliummal.
- Ezután indítsa el a termőtestek kialakulását a hőmérséklet 10-18 °C-ra csökkentésével.
- A micéliummal rendelkező aljzatot nedvesen kell tartani, de nem lehet vizes.
Kőgomba tenyésztése – ez így működik
Ha a fent leírt gombatermesztési módszer túl unalmas számodra, a következő módon termesztheted saját köves gombáját:
- Először az aljzat előkészítése.
- Ehhez különféle anyagokat használhatsz, de a legegyszerűbb a szalma vagy a széna.
- A laza szalmát vágd apró darabokra, és előtte forrásban lévő vízben pasztörizáld.
- A szalmabálákat bő vízzel jól megnedvesítjük.
- Most oltsd be a szalmát a gomba ívával.
- Aprítsa össze őket, és egyenletesen keverje be az anyagba.
- Most olyan helyre helyezze gombatermesztését, ahol maximum 18 °C a hőmérséklet.
- Ez lehet teljesen sötét is, mivel a gombák nem fotoszintetizálnak.
- Ideális egy árnyékos hely a kertben vagy egy hűvös pince.
Nagyon sok türelem kell a gombásodáshoz
Most meg kell várni, amíg a szalmát teljesen beborítja a micélium, és végre megjelennek az első termőtestek. Légy türelmes: A hőmérséklettől függően néhány héttől hónapig is eltarthat, amíg a gombák valóban megnőnek az első betakarítási hullámig. Addig mindig tartsa a szalmát kissé nedvesen. Sajnos a gombakultúrákat gyorsan megtelepítik a gyümölcslegyek és más rovarok, amelyeket az intenzív gombaillat vonz. Ez megelőzhető, ha a termesztődobozt léggézzsel letakarjuk.
Tipp
Kész gombás spawn vásárlása helyett vehetsz normál szupermarket gombát is, és helyezheted a megnedvesített szalmára – a benne lévő spórák teljesen természetes módon oltják be az anyagot. Ezzel a módszerrel azonban sokkal tovább tart a betakarítás.
