Gombát keresni az erdőben remek szórakozás, ugyanakkor fárasztó és nem mindig sikerül. Nem csoda hát, hogy ismételten próbálkoztak a népszerű vargánya hazai termesztésre való nemesítésével. Mivel azonban a boldoguláshoz bizonyos életfeltételek szükségesek, amelyeket a házikertben nem lehet könnyen megismételni, ilyen próbálkozás még senkinek nem sikerült. Emiatt sok nemes gombát termeszthetsz szaporítóládában, de a vargányát nem.
Használhat vargányatermesztő dobozt a kertben?
Saját kertbe vargányatenyésztő doboz sajnos nem lehetséges, mivel a vargánya, mint mikorrhiza gomba, szimbiózisban fejlődik bizonyos erdei fákkal, és az élő fák gyökereiben nő. Alternatív megoldásként más ehető gombák is termeszthetők tenyészládákban.
A vargányagombának bizonyos életkörülményekre van szüksége
Ennek az oka nagyon egyszerű: A vargánya egy úgynevezett mikorrhiza gomba, amely szoros szimbiózisban van bizonyos erdei fákkal. Elsősorban lucfenyők alatt találkozhatunk vele, de ismerünk tölgyekkel, bükkösekkel és ritkábban fenyőkkel is. Nem elég, ha a bükkfa törzsét egyszerűen beoltjuk vargánya spórákkal – ahogy például a laskagombával teszik –, mert a vargánya csak az élő fák gyökereiben terem: mindkét faj egymásra épül, hogy jól fejlődjön.
Hol található vargánya az erdőben
Még egyetlen élő fa – például egy speciálisan ültetett bükk vagy luc az előkertben – nem elegendő a saját vargányatermesztéshez. Ehelyett alfajtól függően a gomba inkább az idősebb lombos vagy vegyes erdőkben telepszik meg, vastag moharéteggel, laza lombkoronával. A vargányagomba elsősorban napos tisztásokon és savas vagy semleges talajokon fordul elő. Sikerrel járhat a keresés, ha megtalálja a mérgező légyölő galót - mivel a vargánya gyakran megtalálható a közelében, csak alaposan meg kell néznie.
Melyik ehető gombát nevelheted magadnak szaporítóládában
A vargányával ellentétben azonban nagyon ízletes ehető gombák egész sora létezik, amelyek nem mikorrhiza gombák, ezért tenyészdobozban is könnyen termeszthetők. Így
- fehér és barna gomba
- Kőgomba
- laskagomba (laskagomba)
- Shii Take
- Hársgomba
- Rózsagomba
- Gyógynövény gomba
- Barna sapkás (vörös-barna Giant Träuschling)
- Goldcap (japán botszivacs)
- Mu-Err (Júdás füle)
és néhány más fajt évszázadok óta sikeresen termesztenek. A kereskedelemben kapható kész terménykészletek egyszerű művelést és gyors betakarítást tesznek lehetővé.
Tipp
Vannak olyan gombák, amelyek nagyon hasonlítanak a keresett vargányához. A szintén ehető gesztenyevargánya azonban elkékül, az ehetetlen epevargánya pedig rendkívül keserű ízű, és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.
