A homoktövis vadon termő gyümölcsként az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú gyümölcs. Bogyói is ízletesek és számos készítményhez alkalmasak. De légy óvatos: előfeltétel, hogy a bogyókat a megfelelő időben szüreteljék!
Mikor van a homoktövis betakarítási ideje?
A homoktövis bogyók betakarítási ideje fajtánként változik, augusztus és október között van. A különböző fajták betakarítási ideje például a Frugana (augusztus elejétől szeptember elejéig), a Hergo (augusztus végétől szeptember közepéig), az Askola (augusztus végétől szeptemberig) és a Leikora (szeptember közepétől október elejéig).
Hím + nőstény=gyümölcsök
Csak a homoktövis nőivarú fajtái hoznak gyümölcsöt. De csak akkor, ha van a közelben hím homoktövis. Szóval ne bízz a szerencsédben, ültess hím és nőstény növényt is.
Többféle tényező határozza meg a betakarítási időt
A különböző tényezőktől, például a helytől, az éghajlattól, az időjárási viszonyoktól és a gyümölcs méretétől függően a homoktövis bogyói különböző időpontokban érnek. Ezért a betakarítási idő fajtánként változik.
A különböző fajták egyéni érettségükkel és betakarítási idejükkel
A homoktövis bogyók általában augusztus vége és szeptember között érnek. Azonban, hogy ne hagyja ki a tökéletes érési időt, érdemes a bogyókat az adott fajtától függően betakarítani.
A Frugana fajta korán érik a többi fajtához képest. A Leikora fajta viszont jóval később érik. A homoktövis fajták különböző betakarítási időpontjait itt foglaljuk össze:
- Leikora: szeptember közepétől október elejéig
- Askola: augusztus végétől szeptemberig
- Hergo: augusztus végétől szeptember közepéig
- Frugana: augusztus elejétől szeptember elejéig
Várj igen, de ne túl sokáig
A homoktövis bogyói ugyan augusztus és szeptember között érnek, de decemberig szüretelhetőek anélkül, hogy nagy ízvesztést szenvednének. De: Nem tanácsos túl sokáig várni a betakarítás előtt. A madarak és a kisemlősök szeretik a bogyókat táplálékforrásként a hűvösebb évszakban
Tippek és trükkök
A betakarítás után azonnal fogyaszthatóak a homoktövis bogyók. Mivel gyorsan veszítenek minőségükből, a lehető leggyorsabban el kell fogyasztani vagy fel kell dolgozni őket.
