Az áfonyát gyakran helyi szuperélelmiszerként emlegetik. Ez felveti a kék bogyók eredetének kérdését. Az ezzel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat egy rövid felmenői leírásban gyűjtöttük össze.
Honnan származik az áfonya?
Áfonyaa Vaccinium myrtillus fajbólőshonos növényekAz úgynevezett vadáfonya ritka erdőkben vagy lápfenyőkben nő. Tenyésztett áfonyakerti ültetésre vagy cserépbenÉszak-Amerika fajból származik.
Honnan származik eredetileg a kerti áfonya?
Áfonyaültetésre ajánlottkertbengyereeredetileg Észak-Amerikából Kiindulópont a termesztett áfonya az USA-ban és Kanadában őshonos vadon termő fajta volt. A legismertebb fajok a Vaccinium corymbosum és a Vaccinium angustifolium. Ezeknek a vadáfonyáknak a választéka mellett számos fajta született, amelyek a kerti boltokban kaphatók.
Hol nő a helyi áfonya vadon?
Az őshonos áfonya (Vaccinium myrtillus)lombos és tűlevelű erdőkben, valaminthegyi és lápfenékben az áfonya az Alpok 2000 méter feletti magasságban találhatók. A vadáfonya betakarítási ideje a helytől függ. A bogyók általában augusztusban és szeptemberben érnek teljesen.
Hol termesztik a termesztett áfonyát?
Alegnagyobb termelőa termesztett áfonyaUSA. Vannak jól ismert termőhelyek Németországban
- Lüneburg Heath
- Oldenburg (Alsó-Szászország) környéke
- Brandenburg
- Közép-Baden
A marketing általában a farmon vagy a heti piacokon történik. Az áfonyaszezonban arra is lehetőséged van, hogy magad szedd le a finom bogyókat.
Tipp
Az áfonya, mint „szezonon kívüli gyümölcs”
Köztudott, hogy az európai betakarítási időszakon kívül is lehet gyümölcsöt és zöldséget vásárolni, és ez vonatkozik az áfonyára is. Ezek az úgynevezett „szezonon kívüli gyümölcsök”, amelyeket a déli féltekén termesztenek.
