Szezonjuk általában késő ősszel kezdődik és tavaszig tart. De manapság szinte egész évben kaphatók - a narancs és a klementin. Mindkettő citrusfélék. De vannak különbségek is.
Miben különbözik egymástól a klementin és a narancs?
Klementin és narancs vizuálisan különbözik a különbözőméretek,formaésszínEzenkívül amediterrán térségbőlkönnyebben meghámozható klementint, mint aKínai narancsot, és általában kevésbé savas az íze.
Honnan származik a klementin és a narancs?
A narancs (Citrus x sinensis), más néven narancs, eredetilegKínából származikA klementin (Citrus x clementina) viszont itt talál otthontMediterrán régió A keserű narancs és a mandarin keresztezése, először Algériában termesztették, és ott fedezte fel Frère Clément francia szerzetes. A narancs a mandarin és a grapefruit keresztezéséből jött létre.
Miben különbözik a klementin és a narancs íze?
A narancs egy kicsit jobban ízesavanyúbb,gyümölcsösebbéslédúsabb, mint a fűszerek. A klementinédesebb Azonban mindkét citrusfélék íze csak éretten szüretelik. A narancs és a klementin sem érik.
Külsőleg miben különbözik a narancs és a klementin?
A klementin jól láthatókisebb, mint a narancs. Ez is kisebb, mint egy mandarin. Ezenkívül a klementin alakja elliptikus vagy lapos kerek. A narancs kerek. Héjukszíne narancssárga, míg a narancs héja színezhető narancssárgára, narancsvörösre vagy sárga-narancsra. Egy másik megkülönböztető jellemzője a két gyümölcs héjának vastagsága. A klementin bőre vékonyabb. A narancs héja vastagabb, ezért nehezebben hámozható, mint a klementiné.
Milyen összetevők vannak a narancsban és a klementinben?
A klementineketC-vitaminban gazdagabbnak tartják, mint a narancsot. A bennük található ásványi anyagok és nyomelemek tekintetében a narancs és a klementin nagyon hasonló, és csak elhanyagolható mennyiségben tér el egymástól.
Milyen fajta narancs és klementin létezik?
A klementinafaj, amelynek több fajtája is létezik. A narancsnak azonban többféle típusa is létezik, példáulVérnarancs,Keserű narancs,Szőke narancsésNavelorange.
Miben különbözik a klementin és a narancs magtartalma?
A narancs általábantöbb magot tartalmaz, hacsak nem hibridek. Másrészt a klementinben található magvakkisebb mértékben. Sok klementinnek egyáltalán nincs magja.
Tipp
Narancs és klementin használata a konyhában
A narancsot és a klementint egyaránt használhatod desszertekhez, de kiadós ínyenc ételekhez is. A lé frissen facsarható, vagy a puha pépet ki lehet hámozni, majd felhasználni az elkészítéshez. A két gyümölcs lébe préselve is remek ízű, ha összekeverjük.
