Gertrud Franck, a biokertek szakértője fejlesztette ki a vegyes soros művelési rendszert. A soros vegyes kultúrában a fő-, köztes-, elő- és utóvetés kiegészíti egymást. A sorok váltakoznak nehéz etetők, közepes etetők, gyenge etetők és zöldtrágya között. A vetésforgót minden évben fenntartják.
Mi az a vegyessoros kultúra Gertrud Franck szerint?
Gertrud Franck vegyessoros kultúrája egy fenntartható termesztési rendszer, amelyben a növényeket strukturált sorokba rendezik. Nehéz etető, közepes etető, gyenge etető és zöldtrágya váltakozik. Ez a módszer elősegíti az optimális vetésforgót, a betakarítás időzítését és a jó termés/terület arányt anélkül, hogy külső műtrágyára vagy növényvédő szerre lenne szükség.
Mi az ABC módszer (sorvegyes kultúra) Gertrud Franck szerint?
Gertrud Franck ABC-módszere egy régóta bevált termesztési módszer szinte minden zöldségfajtához. Amint azt a sokkal ismertebb elnevezésű vegyessoros művelés is sugallja, a rendszersoros strukturált ültetésen alapul A hagyományos műveléssel szemben, amely az adott faj számára egyedi területeket biztosít, az ABC-vel módszer minden Közös ágyásba ültetett növények. A talajt mulcsozzák, spenóttal és zöldségmaradványokkal termékenyítik. A Ms. Franck által az 1950-es években kidolgozott eljárás az egyes zöldségfajtákat csoportosítja, így könnyebben megvalósítható a vegyes soros termesztés.
E termesztési módszer legfontosabb témáit egyértelműen Brunhilde Bross-Burkhardt állította össze 2019-ben. Az 1980-as és 1990-es években Bross-Burkhardt intenzíven dolgozott Gertrud Franckkal, hogy leírja módszerét. A mintegy 200 oldalas illusztrált kertkönyvben a növénytermesztéssel kapcsolatos alapismeretek mellett áttekinthető és jól bevált kerti terveket is találsz.
A vegyes soros termesztés előnyei
- Tájékozódás az eredeti biokertészethez
- fenntartható és erőforrás-takarékos termesztés
- vegyes kultúra optimális megvalósítása
- a lehető legjobb vetésforgó
- ágy strukturált szerkezete
- A betakarítási idők eltolódása
- jó termés/terület arány
- Külső idegen anyagok, például növényvédő szerek és műtrágyák bejuttatása nem szükséges
A három sor vegyessoros művelés
A soros vegyes kultúra olyan sorrendszeren alapul, amelyben a növényeket ültetik. Ebből a célból rögzített kritériumok alapján a három kategória valamelyikébe vannak besorolva. A közös jellemzők közé tartozik a növekedéshez és éréshez szükséges idő, valamint a helyigény. Egyes zöldségek több kategóriába sorolhatók. Ezért fokozottan ügyeljen az egyes növények növekedési körülményeire, hogy a megfelelő területre ültesse.
A-sorok
Az A sorokba ültetett zöldségekcsak főnövények Hosszú növekedési és érési periódusú, sok helyet igénylő növények. Az A sorokat lassú növekedésük miatt csak a következő növényekkel ültetjük be. Elő- és utónövényeket nem vetnek. Csak zöld műtrágyát, például mustárt vagy mezei babot lehet előzetesen elvetni, majd a fő növény elültetésekor komposzttá lehet feldolgozni.
A nemzetség ismert képviselői:
- Bab
- Brokkoli
- (korai)borsó
- Uborka
- burgonya
- Vörös káposzta
- paprika
- Saláták
- Paradicsom
B-sorok
A B sorozatba tartozó növényeket jelentősenlerövidített növekedési és érési időszak jellemzi. Ez általában körülbelül fél szezonig tart. Ez lehetővé teszi, hogy ezeket a vonalakatévente kétszertelepítsd. A megfelelő zöldségek:
- Karfiol
- Bokorbab
- borsó
- Korábban Kohl
- sárgarépa
- Póréhagyma
- Paszternák
- Retek
- Cékla
- Black Salsify
- Zeller
- hagyma
C-sorok
A C sorozat a különösengyorsan növekvő növényeket tartalmazzaUgyanakkor csak nagyon kis helyet igényelnek. A rövid növekedési és érési időszak miatt ezeket a növényeket évente többször is el lehet vetni és betakarítani. A növénysorozat bevált növényei:
- Endíva
- édeskömény
- Korai sárgarépa
- Sárga cékla
- Karalábé
- Póréhagyma
- Paszternák
- Retek
- Retek
- Hagymakészlet termesztése magról
- Saláták
- Spenót
Spenót vegyessorú termesztésben
A spenót elengedhetetlen része a vegyessorú kultúrának, mert számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Óriási fagyállósága miatt már februárban vethető. Természetes szél- és időjárásvédelmet is biztosít a következő fiatal növények számára. Ezenkívül a levelekben található oxálsav szerves védelmet nyújt a kártevők ellen, és csökkenti a gyomok növekedését. Ideális esetben a vetés a közbülső sorokban történik, így a területek későbbi művelése leegyszerűsödik.
A spenótleveleket május és június között szüretelik, bár néhánynak a növényen kell maradnia. Az aprítatlan növényi maradványok kiváló talajtakaró anyag, amely finom szerkezetüknek köszönhetően könnyen beépíthető a talajba. A zöld növény különösen nagy mennyiségben tartalmaz vasat és kalciumot Az A, B és C zöldségnövényei már a növekedési fázisuk kezdetén elegendő tápanyaggal rendelkeznek. További műtrágyák adagolása ezért felesleges. A spenót a sorok közötti ösvénynek is megfelel. Ez azt jelenti, hogy nem tömörödik a talaj, ha például fadeszkákat használunk útnak.
Példák
Alapvetően nincsenek korlátok a kert ABC módszerrel történő kialakításánál. A folyamatok kezdeti megismerésének megkönnyítése érdekében a veteményeskertben javasolt a vegyes kultúrához rögzített termesztési terv alkalmazása. Ez alapot ad a tervezéshez és a tájékozódáshoz a termesztési terv első lépéseihez. Az egyes sorok sorrendje felcserélhető, bár az alapstruktúrát meg kell tartani. A közbenső sorok mindegyike spenóttal van töltve az előző részben említett okok miatt. Négy sor a minimum ahhoz, hogy ezt a termesztési módot a kertben megvalósítsuk. A vegyessoros művelés nem alkalmas emeltágyásra.
Ágy 1: A termesztés az A-C-B-C sémát követi. A futóbabot fő növényként ültetik. Ezt egészíti ki a B sorozat mángoldja, valamint a C sorozatban a cékla és a saláták, valamint a karalábé.
2. ágy: Az ültetés ebben a példában is az A-C-B-C mintát követi. Az A sort paradicsommal és bazsalikommal ültetik be, amelyek ideális szomszédok a növényeknek. Az ágyat hagyma (B sor) és sárgarépa (C sor) egészíti ki.
Ágy 3: A harmadik sablon egy kicsit szélesebb ágyszerkezetet képvisel, de továbbra is a jól ismert A-C-B-C mintát követi. Az A sorokat a nehezen táplálkozó burgonya foglalja el. A B sorban a káposzta, a C sorban a saláta vagy a spenót következik.
Bed 4: A kapor vagy borágó kombinációja uborkával pozitívan befolyásolja ezen A növények növekedését. Az ágyás teljessé tétele érdekében a B sorokat káposztával és zellerrel, a C sorokat pedig bozótbabbal és salátával ültetjük. Franck azt javasolja, hogy az uborkánál csak egyszer ültessük el a C sorokat az A sortól balra és jobbra, mivel az uborkáknak méretük miatt az év későbbi szakaszában kell a hely. Ha azonban megfelelő ültetési távolságot tartanak fenn, akkor nem lehet negatív hatással a környező sorokra.
Ágyás kialakítása vegyessoros műveléshez: Így működik
Most, hogy ismertek néhány alapvető információt a vegyes sorművelésről, íme lépésről lépésre az első ágyás kialakításához.
Előkészítés
Az előkészületek során meghatározzák a hely- és helyigényt, valamint megtervezik az egyes zöldségsorokat.
- Válasszon legalább 2 méter x 2 méteres területet
- Kezdje el a tervezést nehéz adagolóval az A-sorban
- Válassz egy vagy több könnyű etetőt a C sorozathoz, amelyek kompatibilisek a nehézetetővel (a C sorozatnál a korai, közepes és késői saláták egész éves ellátásra alkalmasak)
- Válasszon közepes adagolót a B sorozathoz, amelyek jól passzolnak a C sorozatú növényekhez
- Művelési terv vagy vetési terv készítése
Megvalósítás
A megvalósítás a spenót korai vetésével kezdődik. Előtte azonban az ágy ki van jelölve tájékozódás céljából.
- A növénysorok kiemelése 50 centiméter szélességgel
- Az egyes sorok jelölése A, B, C és a közbenső sorok (lépések) segítségével, például ragasztószalaggal vagy feliratozott pálcikákkal
- Spenótvetés a közbenső sorokba februárban (pl. „Matador”)
- A spenótot májusban és júniusban szüretelje be, amikor virágozni kezd, és növényi maradványokat beépít a talajba
Utánkövetés
Az utánkövetés a legfontosabb a vegyes termőágyas rendhez, hiszen készülnek a következő évre.
- Ősztől a mustár a betakarított sorokra vethető másodnövényként (7 foktól a fagy miatt már nem virágzik, a mustár komposztként marad).
- A talaj levegőztetése gereblyével, ásás nélkül (Gertrud Franck: „Ha már nincs szükség egy sorra, akkor az ásóvillával beásod, kicsit megmozdítod a villafogantyút, de ne fordítsd meg a talajt, és majd húzza ki a villát.)
- Sárgamustárt vetj másodlagos növényként a levegőztetett talajba, és gereblyézd be
- A még megrendelésre váró sorokat a téli betakarítás után a káposzta fellevelével borítják. Minden sorba csak az ott termesztett növények maradványai kerülnek.
- A spenótsorokat is lazítsa meg az ásóvillával.
- Tavasszal tegyen nem rothadó mulcsot a komposztkupacra
Jó és rossz ágypartnerek Gertrud Frank szerint
Minden növénynek vannak jó és rossz ágyáspartnerei, az öntözés, a világítás és a tápanyagellátás egyéni igényei miatt. A hatékony termesztés és ezáltal a pazar betakarítás elérése érdekében ügyeljen a jó ágyszomszédokra. A rossz ágyszomszédok hátráltatják a kölcsönös növekedést, és hozamcsökkenéshez vezetnek.
Az alábbiakban egy kis válogatás a legfontosabb (in)kompatibilitásokból. Az optimális ültetési partnerségről további információk a bemutatott könyvben és itt találhatók.
Jó ágyszomszédok
- Bab: Uborka, káposzta, saláták
- Borsó: Káposzta, zeller
- Krumpli: Borsó, káposzta
- Paradicsom: Káposzta, petrezselyem, zeller, hagyma
- Saláták: Bab, uborka, káposzta, mángold, retek, cékla
Rossz ágyszomszédok
- Bab: Hagyma
- Krumpli: Hagyma
- Paradicsom: Vörös káposzta, cékla
- Saláták: Petrezselyem
5 tipp az egyszerű megvalósításhoz
A lépésről-lépésre szóló utasítások mellett a következő 5 tipp további inspirációt ad a vegyessoros kultúra megtervezéséhez.
1. tipp: A-sorok és nagyevők
A fent felsorolt, A sorozatba sorolható növények egy része mind a nehézetetők, mind a különösen helyigényes fajták közé tartozik. A hatalmas hely mellett ezek a fajok folyamatos magas tápanyagellátást igényelnek. Ebből a kategóriából jól ismert zöldségek a burgonya, a paprika és a paradicsom. A kevés rendelkezésre álló A-sor miatt további nehéz etetőket külön ágyban vagy vödörben érdemes termeszteni. Tök nevelhető a komposztban, burgonya például burgonyatoronyban. A burgonyatoronyra vonatkozó részletes utasításokat itt találja.
2. tipp: Mustár vegyes kultúrában
A mustárnak fontos szerepe van a vegyes soros termesztésben. Ez védi a talajt a téli hónapokban sűrű növekedésével. A lúdgyökér következményeinek elterjedésének megelőzése és a talaj további kimerülésének elkerülése érdekében azonban egy pontra különösen oda kell figyelni. Mivel a mustár nem télálló növény, 7-re megfagy. fokon. Addig is ügyelni kell arra, hogy ne képződjenek virágok. Ezek fokozott tápanyag-eltávolításhoz vezetnek, és így megzavarják a talaj téli pihenését.
3. tipp Ágyméret
Az A-C-B-C séma szerinti mintaműveléshez legalább 2 méteres szélesség szükséges. Az ajánlott minimális ágyméret 2 méter x 2 méter. Ennek oka a sorok elrendezése és a soronkénti minimális 50 centiméteres távolság, amelyet be kell tartani. Minél több sort szeretne ültetni, annál nagyobbnak kell lennie a szántóterületnek. Emiatt nem tanácsos emelt ágyásban termeszteni.
4. tipp: Évelő növények (pl. eper)
Elvileg évelő növények, például eper termesztésére is van lehetőség vegyessoros termesztésben. A régóta fennálló fajták általában körülbelül 3 évig maradnak az ágyásban (eper). A sorozat erre az időszakra kötött marad, és más célra nem használható fel.
Kevert sorművelésben kezdőknek javasoljuk a vetemény kiköltöztetését. Ideális esetben ezeket a fajokat, köztük az epret és a rebarbarát külön „évelő” ágyásba ültetjük.
5. tipp: Egynyári gyógynövények
A gyógynövények más növényekkel történő termesztése számos előnnyel jár. A bennük található anyagok természetes kártevővédelmet biztosítanak számukra. Emellett a talaj minősége érezhetően javul az erózió csökkenése és a tápanyag-felhasználás javulása miatt. A legnépszerűbb kombinációs lehetőségek a következők:
- Uborka: Bazsalikom, borágó, kapor
- Káposzta: Borágó
- Sárgarépa: Kapor
- Saláták: Sós, borágó
- Paradicsom: Bazsalikom
A gyógynövények kiválasztásakor ügyeljen a növény hosszú élettartamára. Kerülje az évelő fűszernövények használatát a gördülő ültetési rendszer miatt. Ehelyett válasszon egynyári fajtákat, amelyeket minden évszakban újratelepítenek.
GYIK
Milyen előnyei vannak a vegyes soros termesztésnek?
A vegyes soros művelés előnyei sokrétűek. Ez a művelési mód elsősorban az eredeti biokertészeten alapul, és nem igényel semmilyen külső idegen anyagot. Emellett a meglévő erőforrásokat fenntarthatóan és körültekintően használják fel. Az egyes tényezők együttesen optimalizált vetésforgót és magas betakarítási hozamot eredményeznek.
Mekkora legyen egy ágyás vegyessoros műveléshez?
Az ültetőágy minimális mérete vegyessoros művelés esetén 2 méter x 2 méter négysoros (A-C-B-C) esetén. A növénysorok számának növekedésével a helyigény is folyamatosan növekszik. A sortávolságot azonban semmi esetre sem szabad 50 centiméternél kisebbre tartani.
Mi az a vegyessorú növény?
Vegyes soros termesztésnél az egyes növényfajokat sorba ültetik. Ezeket aztán folyamatosan, éves gördülő rendszerben folytatják. Azonban mindegyik egy ágyban van. A folyamatos eltolódás egyenletes terhelést eredményez a talajon a tiszta monokultúrához képest.
Hogyan működik az ABC módszer Gertrud Franck szerint?
Az ABC-módszer különlegessége Gertrud Franck szerint, hogy minden növényfajt A, B és C kategóriába sorolnak sajátosságaik alapján. Ide tartozik a helyigény, valamint a növekedési és érési idő. A soros vegyes kultúra szerinti termesztést a csoportosítás jelentősen leegyszerűsítette, így a kezdők számára is elérhető.
