A veteményeskertben a monokultúrák nemcsak hamar unalmassá válhatnak, hanem veszélyesek is: gyorsabban terjednek a kártevők és a gombás vagy bakteriális kórokozók, a hasonló növények pedig mindig versenyeznek egymással a tápanyagokért és a vízért. Ezért a téli hónapok az optimális időszak az optimális kevert kultúrák megtervezésére az ágyásokban. Ekkor különböző típusú zöldségek nőnek ugyanabban az ágyban egyszerre – és tökéletesen kiegészítik egymást.
Hogyan tervezhetek vegyes növényeket a veteményeskertben?
A veteményeskertben vegyes növénykultúrák tervezésénél figyelembe kell venni a különböző növénycsaládokat és azok kompatibilitását, keverni kell a nehéz, közepes és gyenge etetőket, valamint különböző növekedési szokásokkal és gyökérmélységgel rendelkező növényeket. A vetésforgó, valamint az elő-, fő- és utóvetés is fontos.
Melyik zöldségek jönnek össze jól – és melyek nem
Azonban nem kombinálhatod az összes zöldséget. Ehelyett a sikeres vegyes vagy soros vegyes kultúra alapos tervezést igényel, mert nem minden növényfaj vagy növénycsalád tolerálja egymást korlátlanul. Vannak helyette mások, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást. A vegyes zöldségfolt tervezésekor különösen ügyeljen az alábbiakra:
- Keverjen nehéz, közepes és gyenge evőket.
- Mindig a nehéz etetőket ültesse először, és ne keverje össze más nehéz etetőkkel.
- A bokros növények mellett karcsú, magas fajokat ültetnek.
- A mélyen gyökerező növények mellett a sekély gyökerű fajok fejlődnek a legjobban.
- A növények mindkét esetben nem állnak egymás útjába az eltérő növekedés miatt.
- A virágzó évelő növények és gyógynövények, mint a levendula, kapor, petrezselyem különösen alkalmasak szegélynek
Az ültetés megtervezésekor ne csak a sikeres vegyes kultúra szabályaira ügyeljünk, hanem az úgynevezett vetésforgóra is.
Ez a növénycsalád nem kompatibilis egymással
Különösen az alábbi növénycsaládok fajait nem szabad közel ültetni sem vegyes kultúrában, sem vetésforgóban, mert összeférhetetlenek önmagukkal és egymással:
- Chenopodiaceae: cékla, spenót, mángold
- Umbelliferae: petrezselyem, sárgarépa, paszternák, zeller, édeskömény, kapor
- Tökfélék családja (Cucurbitacea): uborka, dinnye, sütőtök
- Crucifera: kerti káposzta, retek, retek, rakéta, kínai kel, bok choy, kerti zsázsa
Mindenekelőtt ügyeljen arra, hogy a káposztanövények (nagyobb) termésmaradványai ne maradjanak az ágyáson. Ez negatív hatással lehet a következő növényekre, például a spenótra, salátára, sárgarépára és babra. Ráadásul nem szabad minden évben ugyanazokat a növényeket (családokat) ugyanabban az ágyásban nevelni, hanem mindig cserélni a gyümölcsöt. Ez lehetővé teszi a talaj regenerálódását, és nem egyoldalúan kimerül.
Elő-, fő- és utóvetés
A kertben alapvetően különbséget tesznek pre-, fő- és utókultúra között. Az elővetemények (például a spenót) akár négy Celsius-fok hőmérsékleten is vethetők, gyorsan érnek, és általában négy-hat héten belül készen állnak a betakarításra. A főnövények körülbelül május közepétől a végéig, majd később következnek, a másodnövények nyár végén kezdődnek. Az a szabály érvényes, hogy az elő- és utókultúrák nem akadályozhatják a főnövényeket.
Tipp
Vetéskor vagy ültetéskor vegye figyelembe a különböző érési időket. Megakadályozhatod bizonyos zöldségfélék egyidejű túlkapását, ha ugyanazt a fajtát nem egyszerre, hanem körülbelül egy hét különbséggel ülteted az ágyásba.
