A friss, könnyű konyhában a virágok különleges hatást adnak a kreatív ételeknek és italoknak. Az ehető orchideavirágok fényűző lakomát biztosítanak a szemnek, izgalmas formájukkal és gyönyörű színeikkel megdobogtatják az ínyencek szívét. Más orchideák gyümölcshüvelyeikkel csábító alapanyagot adnak nekünk az édes ételekben. Természetesen nem minden típus és fajta alkalmas fogyasztásra. Olvassa el itt, mely orchideákat ehet.
Mely orchideák ehetőek és hogyan kell őket használni?
Ehető orchidea a karma orchidea, melynek virágait salátákban, jégkockákban, cukordíszként vagy süteményekben használhatjuk, valamint a vanília orchidea, amelynek gyümölcshüvelyéből bourbon vaníliát készítenek és édes ételeket finomítanak.
A karma orchidea ehető virágokat ad nekünk
Több mint 30 000 faj és számtalan fajta ismeretében nem lehet tudományosan megalapozott, általános megállapítást tenni az ehetőséget illetően. Hogy étlapját elegáns orchideavirágokkal bővítse, biztonságos talajon jár a Karma orchideával. Ezek a használati lehetőségek állnak rendelkezésére:
- Friss és színes saláta alapanyagként
- Jégkockákba fagyasztva adjuk az italokhoz
- A cukor evése édes csábításként az étkezések között
- Sokkolva torták díszeként
A Karma orchidea a hollandiai Koppert Kress cég különleges fajtája. A termesztés különösen higiénikus körülmények között történik a biztonságos ehetőség biztosítása érdekében. A folyamatos laboratóriumi vizsgálatok azt is garantálják, hogy a virágokat meg lehet enni. Ez a biztonság azonban nem vonatkozik azokra a példányokra, amelyeket Ön saját maga termesztett, mivel nem zárható ki, hogy mérgező orchideák átkeltek.
Vanília orchidea fűszerezi az édes ételeket
A szárazföldi vanília orchidea hosszú hüvelyeket hoz, amelyek tele vannak magvakkal, amelyek az értékes Bourbon vanília alapja. Csak ezzel az összetevővel kapja meg a fagyl alt, a pékáruk és a puding összetéveszthetetlen, édes illatát. A Karma orchideával ellentétben egy kis kertészkedési tapasztalat birtokában a vanília orchideát magad is termesztheted szobanövényként, betakaríthatod a hüvelyeket és megeheted.
Tipp
A kereskedelemben kapható orchideák mind alkalmasak családi háztartásra, mivel nem mérgezőek kicsiknek és nagyoknak. Az egzotikus szobanövények egyetlen veszélyt a macskákra jelentenek. A macskabarátok többször is beszámoltak róla, hogy szőrös szobatársukat hányinger és hányás gyötörte, miután megrágta a leveleket.
