Most elterjedt a szó, hogy ennek a cserjének a finom levelei intenzív olajbogyó ízűek, és szerencsére ehetőek is. De mi a helyzet a sárga virágokkal, amelyek nyáron megjelennek a növényen? Ezek is a természet ehető virágai közé tartoznak?
Ehetsz olívafűvirágot?
Ehetőek az olívafű sárga virágai? Míg az olívafű leveleit intenzív ízük miatt értékelik, a sárga virágok nem mérgezőek, de kemény állaguk miatt kevésbé élvezetesek. A leveleket viszont egész évben lehet betakarítani és fogyasztani.
A gyógynövény ehető
Az olívafű júniustól gyönyörűen virágzik, ezért szemet gyönyörködtető a sziklakertben, a gyógynövényágyásban és mindenhol, ahol van nap és vízáteresztő, száraz talaj. De ez a növény is ehető, amit kevés kertész ismer. Aki megeszi a növényi részeit, annak nem kell aggódnia a mérgező összetevők miatt. A szentfűnek még az íze is jó, mert az illata az egyre népszerűbb ecetes olajbogyóra emlékeztet.
Kemény virágok elrontják az élvezetet
Jó gondozás mellett az olívafű bőségesen virágzik. Mivel a növény ehető gyógynövény, joggal feltételezhető, hogy virágai is ehetőek. Azok az emberek, akik követték kíváncsiságukat, és kipróbálták a virágokat, soha nem ismételték meg másodszor is az örömöt. A kis sárga virágok olyan szilárdak, hogy enni sem jó.
Szívesen alakítsd ki saját véleményedet! Csak várnia kell júniusig, amikor ez a gyógynövény virágozni kezd.
Tipp
Ha az olajbogyó gyógynövényét fogyasztásra szánja, csak szerves trágyával adjon hozzá, és kerülje a vegyszereket!
Gyönyörűek a levelek
Napos helyen a tűszerű levelek intenzív ízűek. Nem számít, hogy a virágok nem használhatók a konyhában. A dekoratív értéket zavartalanul biztosíthatja. Hívja fel kulináris figyelmét a leveles zöldekre:
- ha szükséges, vágja le az egyes ágakat
- Betakarítás egész évben lehetséges
- a levelek le is fagyaszthatók
Tipp
Ősszel ne felejtsd el biztonságosan átvinni a telet az ízletes olajbogyó fűszernövényt. Amíg az elültetett példányokat az ágyásban takarják, a konténeres példányoknak bent kell telelniük, hűvös és világos helyen.
