A narancs- és citromfák már a 15. és 16. században népszerű dísznövények voltak az európai udvarokban. Edényekben vagy üvegházakban, úgynevezett narancsházakban termesztették. A melegebb országokban a fajt gyakran sugárútfaként ültetik.
Mely narancsfajták ismertek?
Többféle narancs létezik, beleértve a köldöknarancsot (nagy, édes és lédús gyümölcsök), a valenciai narancsot (lédús és enyhén fanyar gyümölcsök), a cukornarancsot (alacsony savtartalmú, édes gyümölcsök) és a vérnarancsot (piros pép) pigmentáció és gyümölcsös szeder aroma). Minden narancsnak megvannak a saját jellegzetes tulajdonságai és ízei.
Nagy fajtaválaszték
A narancssárga, latin Citrus sinensis szinte hihetetlen fajtaválasztékot mutat. Számtalan termesztett és vadon termő fajta, valamint hibrid létezik, i.e. H. Különböző citrusfajok keresztezései. Az édesnarancsra nagyon hasonló keserűnarancs, Citrus aurantium L. elsősorban keserű gyümölcseiben, sajátos illatában és erősen szárnyas levélnyélében különbözik. Keresnarancslekvár készítésére használják. A Citrus limetta Risso, az édes citrom vagy lime apró, kerek, vékony, sárgászöld héjú, zöldes, édes-savanyú húsú gyümölcsöket terem.
A citrusfélék családjának áttekintése
A citrusfélék családja számos nagyon dekoratív növénynek ad otthont, amelyek ideálisak a klasszikus konténeres termesztéshez.
- Citrom
- Édes narancs
- Mandarinok
- Tangelo és Tangor
- Pomelo és grapefruit
- édes narancs
- Édes citrom (lime)
- Kumquats
- Papedas
- Keserű citromok
Az édes narancs főbb fajtái
A legfontosabb édesnarancs fajtacsoportok közé tartozik a köldök, a valencia és a vérnarancs.
A köldöknarancsnak különösen nagy termése van
A köldöknarancs az egyik legnépszerűbb narancsfajta. Nagy terméseik különösen édesek, lédúsak és aromásak. E fajok különlegessége a kis „gyümölcs a gyümölcsben”. A növények gyönyörű, sötétzöld és sűrű bokrokat hoznak létre, ha konténerben termesztik. A köldöknarancsnak erős illatú virágai vannak, amelyek évente többször megjelennek.
Lédús valenciai narancs
A valenciai narancsot gyakran lénarancsnak nevezik. A teniszlabda nagyságú gyümölcsök húsa kicsit savanykásabb ízű, mint a köldöknarancsé, de nagyon lédús. A narancs rendkívül későn érik, általában a következő év májusában vagy júniusában. Ha sok gyümölcs van a konténeres kultúrában, a gyümölcsök lényegesen kisebbek maradhatnak. A nyár eleji időben történő gyümölcsritkítás segít a megmaradt gyümölcsök több tápanyaggal való ellátásában. Ennek a fajtának a narancsfái sűrű, meglehetősen gömb alakú koronát alkotnak.
Édes cukornarancs
A lime-hez és a citromhoz hasonlóan a narancsnak is vannak alacsony savtartalmú formái, amelyeket egyes országokban érdekességként vagy gyermekek számára termesztenek. A cukornarancsot gyakran eszik gyerekek vagy olyan emberek, akik nem tolerálják a normál citrusfélék magas savasságát. A gyümölcsök cukortartalma a normál narancséhoz hasonlítható, de szinte savmentesek, ezért nagyon édes ízűek.
Gyümölcsös vérnarancs
A vérnarancs fajtától függően a halványvöröstől a majdnem feketésbarnáig terjedő pigmentációja miatt szembetűnő. A gyümölcshús vörös színe általában csak hideg őszi hőmérsékleten alakul ki. Teljesen érett állapotban a vérnarancs gyümölcsei gyümölcsös szeder aromájúak, ezért eltérnek a normál narancslétól.
Tippek és trükkök
A „Tarocco” vérnarancsfajta termése nagyobb, mint a többi vérnarancs, mag nélküli, és a citrusfélék közül a legmagasabb C-vitamin-koncentrációt is tartalmazza.
