Olvass el érdekes tényeket a loganberryről a kommentált profilban itt. Információ az eredetről, növekedésről, gyümölcsökről és ízről. Rengeteg tipp a kaliforniai bogyófajták ültetéséhez és gondozásához.
Mi az a loganberry?
A loganberry (Rubus loganobaccus) a szeder és a málna keresztezése, amely Kaliforniából származik. Bogyói megnyúltak, illatosak, borsavanyú ízűek. A növény kúszócserjeként nő, legfeljebb 5 méter magas, és öntermékenyítő.
Profil
- Tudományos név: Rubus loganobaccus
- Származási hely: Amerika, James Logan kertje
- Növekedési típus: cserje
- Növekedés: hegymászó, lombhullató
- Növekedési magasság: 300-500 cm
- Levél: szárnyas, télizöld
- Virág: ötszörös, fehér
- Gyümölcs: Bogyó
- Íz: aromás, borosan savanyú
- Betakarítási idő: július és augusztus
- Télállóság: szívós
- Használat: gyümölcsös, konténer, édes gyümölcs
Eredet
A loganberry a szeder (Rubus ursinus) és a málna (Rubus idaeus) véletlen keresztezése. A bogyós fajtát 1881-ben hozták létre James Harvey Logan kaliforniai bíró és szenvedélyes amatőr kertész kertjében. Fáradhatatlan kísérletek részeként Logan világszerte elismert tenyésztési sikert ért el. Az 'Aughinbaugh' szederfajta és a 'Red Antwerp' málnafajta valószínűleg aktívan részt vett a hibrid kiváló minőségű genetikai felépítésében.
Növekedés
A loganberry növekedése az őshonos szederbokorhoz hasonlítható. Az alábbi áttekintés a legfontosabb kulcsadatokat foglalja össze:
- Növekedési típus: Terjedő hegymászó (tüskékkel vagy tövisekkel a növényzethez és mászást segítő eszközökhöz akasztódik).
- Növekedési szokás: álló cserje számos, méteres alaphajtással.
- Növekedési magasság: 3 m-től 5 m-ig
- Növekedési ütem: 100-500 cm növekedés évente
- Gyökerek: Sekély gyökerek futók nélkül
Az epikusan hosszú rudakat sűrűn egyenes tüskék borítják (tövis nélkül) és gyönyörűen tollas, kissé durva levelek. Az enyhe vidékeken a loganberry télizöld cserjeként virágzik, amely a tél végéig megtartja leveleit.
Gyümölcsök
A Rubus loganobaccus egy önbeporzó bogyófajta. A beporzott, fehér-rózsaszín csészevirágok hermafroditikusak és kollektív csonthéjasokká alakulnak. Az aromás gyümölcsök nem tagadhatják szoros kapcsolatukat a málnával. Ezek a jellemzők magyarázzák a kaliforniai Loganberry kultikus státuszát:
- Gyümölcsforma: hosszúkás, kúp alakú
- Gyümölcsméret: 2-4 cm hosszú
- Szín: élénkvöröstől sötétvörösig
- Íz: aromás, lédús-savanyú
A frissen betakarított loganbogyó csak két napig tart el hűtve. Emiatt ritkán vásárolhatja meg a finom gyümölcsöket a szupermarketben vagy a heti piacon. Németországban a bogyós fajtát elsősorban hobbikertekben termesztik.
Videó: Frissítő finomságra várunk – a frissen betakarított loganbogyó megcsodálásával közelről
Betakarítási idő
A forró nyár idején az érett, megnyúlt loganbogyó frissítő gyümölcsélvezetet ígér. A cserje júliustól augusztusig hordozza lédús, savanyú terhét, és egészséges nassolásra hív. A betakarításra érett gyümölcsök tövétől a hegyéig sötétvörös színűek.
Használat
Az előnyös tulajdonságok listája hosszú: gyors növekedés, átlátszatlan lombozat, festői virágok és élénkpiros, ízletes gyümölcsök jellemzik a bogyós fajtát. Ezért a loganberry dekoratív és kulináris célokra alkalmas. A következő táblázat ihletet ad arra vonatkozóan, hogyan használhatja ki a szeder és málna sikeres keresztezésének számos előnyét:
| Művelés/Művelés | Fogyasztás/Feldolgozás |
|---|---|
| Vödör mászássegítővel | Friss fogyasztás |
| Erkélydoboz ráccsal | Jam |
| Ágy a rácson | Zselé |
| Déli homlokzat hegymászó segédanyaggal | Juice, smoothie |
| Kerítészöldítés a házikó kertjében | Gyümölcssaláta |
| Adatvédelmi rács a tetőkertben | Granola hozzávaló |
| Méhlegelő | Tortafeltöltés |
Logan bogyók ültetése
A robusztus loganberry a privát gyümölcsösök slágere. A közkedvelt bogyós fajta könnyen ültethető, szinte minden helyen virágzik, és az egész család számára olyan ízletes gyümölcsélményt biztosít, amelyet nem lehet minden sarkon megvásárolni. Hogy mire érdemes odafigyelni ültetési anyag vásárlásakor, milyen termőhelyi adottságok az optimálisak, és hogyan kell helyesen ültetni a cserjét, az a következő részekben található:
Vegyél Loganberry magot
Számos internetes vásárlási forrás kínál loganbogyót ültetési anyagként hobbikertészek számára. Ideális esetben egy fiatal növényt vásároljon olyan faiskolából vagy kertészeti központból, amelyben megbízik. Ennek az az előnye, hogy egészséges, vírustesztelt ültetési anyagot vásárol a regionális éghajlaton végzett termesztésből. Vessen egy pillantást a fiatal loganberryre. Az egészség és a növekedés jeleként új, fehér gyökereknek kell látszódniuk a cserép szélén.
Extra tipp: A loganberryt legjobb dupla kiszerelésben vásárolni. Bár a bogyós fajta öntermékeny, a terméshozam és a gyümölcs minősége előnyös lesz, ha legalább két példányt ültet el.
Helyszín
A loganberry hely iránti szerény igénye minden közös hobbikertben könnyen teljesíthető:
- Délután napostól részben árnyékosig, közvetlen napfény nélkül.
- Humosabb, laza, vízáteresztő kerti talaj.
- A talaj minősége lehetőleg homokos-agyagos, frisstől nedvesig, és nem áll fenn a vizesedés veszélye.
Amint azt a helyi gyümölcsfákról tudjuk, a loganberry nem terem árnyékban, savas vagy nagyon meszes talajban.
Ültetési útmutató
A loganbogyó ültetésének legjobb ideje az ősz, hogy a gyökerek télen megfelelően fel tudjanak épülni. Előzetesen helyezze a gyökérlabdát és a cserepet egy vödör esővízbe, amíg már nem jelennek meg légbuborékok. A bogyós bokor helyes ültetése:
- Állítson fel rácsot, rácsot vagy drótkeretet mászási segédeszközként.
- Áss egy ültetőgödröt, amely mindkét oldalon 10 cm-rel nagyobb, mint a gyökérgolyó.
- Az ültetési távolság 150-200 cm.
- A kitermelt talajt keverje össze komposzttal és szarvforgáccsal, a nehéz agyagos talajt pedig homokkal javítsa.
- Vízzel áztatott loganbogyó.
- A fiatal bokrot a korábbinál 5–10 cm-rel mélyebbre ültessük a cserépbe az erős, bazális új hajtásképződés érdekében.
- nyakkendős hajtások a rács alján legyező alakban.
Végül öntözze meg bőségesen a frissen ültetett logánbogyót, anélkül, hogy felvizesedne.
Excursus
Superfood Loganberry
Sok egészséges tulajdonság miatt a loganberry népszerű szuperétel. 100 gramm friss gyümölcs 26 kalóriát tartalmaz. Ezzel a mennyiséggel 35 mg C-vitamint és értékes nyomelemeket, például kalciumot, káliumot és magnéziumot fogyaszthat el. A lédús, savanykás bogyós ízben ízletesen csomagolt összetevők kivédik a szabad gyököket, és elősegítik a ragyogó, gyönyörű bőr, a feszes fogak és a stabil csontok egészségét.
A logan bogyók gondozása
A loganberry igénytelen és könnyen gondozható. A rendszeres öntözés és műtrágyázás, valamint a következetes metszés a gondozási program alappillérei. Az életerős málna szeder leeresztő növényekkel szaporítható. A sérülésmentes gondozási munkához elengedhetetlen a jó védelem a kellemetlen tövisek ellen tövisálló kesztyű (17,00 € az Amazonon), védőszemüveg, gumicsizma és erős ruházat formájában. Olvassa el röviden ezeket a fontos ápolási tippeket:
Öntés
A loganberry nem tolerálja a hosszú aszályos időszakokat vagy a vizesedést. Öntözze meg a sekély gyökeret, amikor a talaj száraznak érzi magát. A ritka, átható öntözés jobb, mint a kis mennyiségben történő napi öntözés. Hagyja, hogy a víz közvetlenül a gyökérkorongra folyjon, amíg az első tócsák meg nem jelennek, jelezve a bevizesedés kezdetét. A gyökérkorong talajának alaposan meg kell száradnia a következő öntözés előtt. Az esővíz, a tóvíz és a normál csapvíz egyaránt alkalmas öntözővízként.
Trágyázz
Jegyezzen fel három műtrágya kijuttatást a gondozási tervben. Márciusban/áprilisban trágyázza meg a loganbogyót komposzttal. Júniusban szórjunk 100 gramm szarvlisztet a gyökérszeletre, és öntsük újra. A betakarítás utáni szerves káliumtrágyázás erősíti a télállóságot. Ebből a célból szórja be a talajt comfrey trágyával.
Vágás
A loganberry bokrot úgy vághatod, mint a szeder. Az aromás gyümölcsök a kétéves indákon alakulnak ki. A betakarítás után az eltávolított vesszőket a talaj szintjén vágja le. Ezek a levágott hajtások kezdetben természetes fagyvédelemként a hegymászó segédeszközön maradnak.
A metszésgondozás második szakasza februárban következik. Most húzza le a kivágásokat a rácsról. Ezenkívül alaposan ritkítsa meg a cserjét a beteg, satnya, sérült és gyenge ágak kivágásával. A tavalyi hosszú vesszők és így az idei gyümölcsvesszők oldalágait rövidítse le két szemre. Magukat a hosszú rudakat nem kell vágni, vagy csak akkor, ha túl hosszúak. Fontos gondoskodni arról, hogy a fertőzött vesszőket megfelelően a szerves hulladékgyűjtőben, és ne a komposztban helyezzék el. A végén a legjobb 5-6 gyümölcsvesszőt legyező alakban kösd a rácsra.
Terjeszkedés
A málna és a szeder keresztezéseként a loganberry a legkönnyebben szaporítható ültetőgépekkel. Ősszel vagy tavasszal ássunk 10 cm mély barázdát az anyanövény mellé, helyezzünk bele indát, és a hajtást takarjuk be talajjal. A hajtás a cserjével kapcsolatban marad, amíg saját gyökérrendszere meg nem alakul. Ezután vágja le a meggyökeresedett indát, ásja ki a gyökérlabdát, és ültesse el a fiatal loganberry-t az új helyre.
Népszerű fajták
Mivel a loganberry olyan szúrós, a hozzáértő tenyésztők ezeket a tövis nélküli fajtákat adják a problémás hobbikertészeknek:
- Tövistelen Loganberry: Kertészbarát fajta tövis nélkül, ízletes bogyókkal júliustól.
- Loganberry LY654: tövis nélküli bogyós fajta hosszúkás, lila színű gyümölcsökkel, savanyú ízzel.
- Buckingham Tayberry: A málna és a szeder skót keresztezése, tövismentes, könnyen kezelhető és különösen strapabíró.
GYIK
Mi a különbség a loganberry és a tayberry között?
Mindkét bogyófajta a málna és a szeder keresztezése ízletes, édes-savanyú gyümölcsökkel. A hibrideket növekedésük alapján lehet megkülönböztetni. A loganberry metszés nélkül 5 méter magasra nő, és sűrű szúrós indák hálózatát alkotja.100-180 centiméteres növekedési magasságával a Tayberry lényegesen kisebb marad, és vagy ártalmatlan, finom tüskékkel vagy tüskék nélkül virágzik. A kaliforniai loganberryvel ellentétben a Tayberry Skóciából származik, és a keményebb bogyófajtának számít.
A loganberry önbeporzó, vagy érdemes egy második típusú bogyót ültetni?
A loganberry alapvetően öntermő bogyós fajtaként virágzik. A magányos bokrok betakarítási hozama természetesen lényegesen alacsonyabb, mint a keresztbeporzásé. Emiatt célszerű egy második fajtát is hozzáadni. Megfelelő beporzó a loganberry, a szeder, a málna vagy a tayberry minden fajtája. Mivel a loganberry mindig a kétéves fán terem, az éves metszés elengedhetetlen a gazdag bogyóterméshez.
A loganberry bokrok strapabíróak?
Igen, a loganberry bokor -20 Celsius fokig ellenáll. Ez vonatkozik az ágyásban történő termesztésre. Ha azonban a bogyós fajtát rácsos vödörbe vagy balkonládába ülteti, téli védekezést javasolunk. Csomagolja be az ültetőgépet gyapjúból vagy buborékfóliából készült télikabátba. Egy fa láb védi alulról a gyökérgolyót a fagytól. Ideális esetben a loganberry-t egy védő házfal elé kell tolni.
