A menta változatos fajtái évezredek óta gyönyörködtetik ínyünket. Származási országuk pontos meghatározása ezért nehéz vagy lehetetlen. Ha az „északi félteke” származási területként való meghatározása túl globálisnak tűnik számodra, ismerd meg alább a népszerű fajok és fajták jelenlegi hazáit.
Honnan származnak a különböző mentafajták?
A menta eredete különböző fajokra terjed ki: borsmenta (Anglia, Németország, Spanyolország, balkáni országok, Ázsia), marokkói menta (Marokkó), vízi menta (Európa, Makaronézia, Ázsia), polei menta (Európa, Észak) Afrika, Oroszország, Kína) és a fodormenta (Európa, Észak-Afrika, Közel-Kelet, Kaukázus).
A menta nemzetség csillagai itthon vannak
Ha megnézzük a menta optimális helyét, nyilvánvalóvá válik, hogy a gyógynövény miért ritkán virágzik Afrikában és Ausztráliában. Az aromahercegek, mint például a borsmenta vagy a marokkói menta, csak részben árnyékos helyeken, friss, nedves talajon fejlődnek. Nem akarnak megküzdeni a tűző napsütéssel és a homokos talajjal. A legnépszerűbb fajok és fajták hazája ezért tartogat néhány meglepetést:
- Borsmenta (Mentha ×?piperita): Anglia, Németország, Spanyolország, balkáni országok, Ázsia
- Marokkói menta (Mentha spicata var. crispa 'Nane'): Marokkó
- Watermint (Mentha aquatica): Európa, Makaronézia, Ázsia
- Polei menta (Mentha pulegium): Európa, Észak-Afrika, Oroszország, Kína
- Fodormenta – Fodormenta (Mentha spicata): Európa, Észak-Afrika, Közel-Kelet, Kaukázus
- Kereklevelű menta (Mentha suaveolens): Európa, Makaronézia, Kína, Észak-Afrika
A borsmenta természetes hibrid. Ez a megjelölés arra utal, hogy két tiszta faj természetes módon kereszteződött egymással. Ezt a botanikai tulajdonságot hibridizációnak nevezik, és az evolúció során azt eredményezte, hogy a mentahibridek közel fele nem termel magokat. A borsmenta például csak osztással vagy dugványokkal szaporítható.
Németországban virágzó mentaritkaságok
A hozzáértő hobbikertészeknek és tapaszt alt nemesítőknek sikerült különféle mentafajtákat előállítaniuk, amelyek eredete sem földrajzilag, sem botanikailag nem követhető nyomon. Tekintettel az egyedülálló ízélményre, ez a tény kevéssé aggodalomra ad okot. Ismerkedjen meg a legjobb menta ritkaságokkal itt:
- Epermenta: finom fajta, melynek illata a Fekete-erdő tortára emlékeztet
- Csokoládé menta: enyhén megérintve a levelek borsmentás csokoládé illatúak
- Narancsos menta: aromás összetevője a gyümölcsös teának
Az ananász menta különösen érdemes megemlíteni. Ez a fajta fehér, tarka leveleivel lenyűgöz, minden lágyszárú ágyás dísze és az erkélyen.
Tippek és trükkök
Ha talajtakaró minőségű mentát keres, a korzikai mentában megtalálja. Elterülő hajtásai a magasabb fák részleges árnyékában lomb- és virágszőnyeget alkotnak. Ez a menta egy nagy cserépben ideális aljnövényzetként felálló nyári virágok számára, lehetővé téve, hogy indái elegánsan lógjanak.
