Pépük csodálatosan savanykás és frissítő ízű. Ésszerű azt feltételezni, hogy az ananász citrusfélék. Itt megtudhatja, mi a tényleges botanikai besorolás.
Az ananász citrusfélék?
Az ananász nem citrusfélék, mert a broméliafélék családjába tartozik, míg a citrusfélék a rue családba tartoznak. A további különbségek közé tartozik a növekedés, a termés típusa, a szaporodás és a növények virágzási viselkedése.
Öt ok, amiért az ananász nem citrusfélék
Nincs szükség botanikai szakértelemre ahhoz, hogy felismerjük az ananász és a citrusfélék közötti komoly különbségeket. Vessen egy pillantást egy ananász profiljára, ahol az első nyomok felfedik magukat. Az alábbiakban öt fontos érvet gyűjtöttünk össze, amelyek alátámasztják az ananász és a citrusfélék közötti különbségtételt:
- Az ananász a bromélia család tagja – a citrusfélék a rue család tagja
- Az ananász a földben gyökerezik – a citrusfélék a fák vagy bokrok ágain fejlődnek
- Az ananász egy gyümölcstársítás – a citrusfélék egyedi bogyós gyümölcsökként virágoznak, viasszal borított bőrrel
- Az ananász virágai önsterilek – a citrusfélék virágai csak beporzás után teremnek
- Az ananász csak egyszer virágzik – a citrusfélék minden évben újra virágoznak
Nem utolsósorban a levél hónaljában való gyökeresedés egyedülálló tulajdonsága az, ami egyértelműen megkülönbözteti az ananászt a citrusféléktől. Az okos hobbikertészek ezt a tényt kihasználva gyorsan új ananásznövényt növesztenek a levágott levélkoronából.
Öt hasonlóság, ami összeköti az ananászt és a citrusféléket
A következő analógiák fényében az ananász és a citrusfélék gyakori egyenlete nem meglepő:
- a trópusi vidékekről származnak
- nem klimaxos gyümölcsként nem érik be
- C-vitaminban és más ásványi anyagokban gazdagok
- A növekedés a virágzástól a betakarításig átlagosan 6 hónapot vesz igénybe
- rövid, néhány napos tárolási idejük van
A termesztést illetően mind az ananásznövények, mind a legtöbb citrusfélék rendkívül népszerűek dekoratív cserepes növényként nagy nappalikba és télikertekbe. Hasonló követelményeket támasztanak helyükkel, valamint a megfelelő víz- és tápanyag-egyensúlysal szemben. A 16 Celsius-fok alatti hőmérséklet gondot okoz számukra, akárcsak a kemény víz vagy az alacsony páratartalom.
Tippek és trükkök
A kulináris értelemben az ananász és a citrusfélék állandó kulináris élményt nyújtanak. Főzéshez és étkezéshez kiválóan alkalmasak finom befőttnek, frissítő tortafeltétnek, élénkítő léként vagy édes kenőcsként.
