Az ananászt joggal tartják a trópusi gyümölcsök királynőjének. Tápanyagokban és vitaminokban gazdag. Senki sem tud ellenállni lédús édességének. Ettől függetlenül mindig felmerül az esetleges mérgező tartalom kérdése. Itt megtalálja a választ.
Mérgező az ananász?
Az ananász érett állapotban nem mérgező. Az éretlen ananász fogyasztása azonban erős hashajtó hatású lehet, és problémát okozhat az érzékeny embereknek vagy a terhes nőknek. Az érett ananász aromás illatáról, lédús zöld leveleiről és könnyen húzható leveleiről ismerhető fel.
Az érettség határozza meg az egészségességet
Bár az ananász nem érik, a trópusi termőterületeken a gazdák elkerülhetetlenül túl korán betakarítják. Hajós szállítás során etiléngázt pumpálnak a tároló helyiségekbe, abban a reményben, hogy azok még beérnek. Ez túl gyakran nem így van, ezért az éretlen ananász a szupermarketek polcaira kerül.
Az éretlen ananász fogyasztása végzetes hatással van az érzékeny emberekre és a terhes nőkre. Az összetevők erős hashajtó hatásúak, és legrosszabb esetben vetélést okoznak. Hogyan lehet felismerni az érett, ártalmatlan gyümölcsöt:
- az ananász összetéveszthetetlen, aromás illatát árasztja
- a levelei lédús zöldek, szürke árnyalat nélkül
- egyedi levelek könnyen kihúzhatók a koronából
