A maracuja bizonyos típusú golgotavirág gyümölcse, amely eredetileg Dél-Amerikából származik. Csak a péppel körülvett magokat kanalazzuk ki a levágott héj belsejéből.
Mikor van maracuja szezon?
Az importált maracuja csúcsszezonja Európában körülbelül júniustól februárig tart. A passiógyümölcsöt olyan országokban termesztik, mint Hawaii, India, Dél-Afrika, Dél-Amerika és Thaiföld, és egész évben elérhető. Európában a maracuja ősszel vagy kora télen szüretelhető.
Az import passiógyümölcs szezonja
Ma az import passiógyümölcsök csúcsszezonja júniustól februárig tart ebben az országban. Az egzotikus gyümölcsök egész évben éretten is kaphatók, mivel a világ következő országaiban termesztik őket:
- Hawaii
- India
- Dél-Afrika
- Dél-Amerika
- Thaiföld
A ráncos felületű héj kiszáradása a maracuja véglegesen teljes érettségét jelzi. Ettől kezdve a maracuja a lehető leggyorsabban fogyasszon, ha nem akarja elfogadni az íz elvesztését.
Betakarítás maracuja a saját termesztésedből
Konténernövényként a golgotavirágot Európában is termesztik különféle fajtákban. A növények nagyon jó gondozása azonban szükséges, ha érett gyümölcsöt akarunk betakarítani ebben az országban. Az üvegházban vagy az ablakpárkányon a passiógyümölcsöt néha ősszel vagy kora télen is be lehet szüretelni, ha a növényeket időben melegre hozzuk, mielőtt a hőmérséklet lehűl.
Tippek és trükkök
A friss maracuja élvezetének szezonja meghosszabbítható, ha a húsukból frissítő lekvárokat és zseléket készítenek.
