A 17. században a csicsóka csemege volt Párizsban. A gyökérzöldséget akkor a burgonya váltotta fel, de most újjáéled. A tenyésztés kevés erőfeszítést igényel, és a hozamok magasak ennél a terjedő növénynél.
Mikor van a csicsóka szezonja?
A csicsóka szezonja októbertől márciusig tart, a gyökérzöldség fagy után különösen aromás ízű. A betakarítás ősztől tavaszig történhet a kertben, és ezt megkönnyíti, ha a talajt szalmával és bozóttal borítják.
Kert szezon és növekedési jellemzők
A csicsóka egy tipikus téli zöldség, amelynek szezonja októbertől márciusig tart. A gyökerek különösen aromás ízűek a fagy után, és ősztől tavaszig szüretelhetők a kertben. A betakarítás megkönnyítése érdekében a talajt szalmával és bozóttal kell takarni. Hogyan lehet megakadályozni a talaj felső rétegének fagyását.
Jeruzsálemi fajták:
- korai fajták: 'Gigant', 'Bianca' és 'Henriette'
- középkésői tenyésztések: 'Waldspindel', 'Medius' és 'Topianka'
- késői fajták: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' és Violet de Rennes
Fejlesztés
A napraforgófaj egynyári hajtást fejleszt, amely elágazhat. A termés augusztustól novemberig virágzik, bár a pontos dátum régiónként változik. A déli országokban a százszorszép család csak októberben virágzik, míg Közép-Európában augusztusban kezdődik a virágzás időszaka. A rövidnapos növény virágot fejleszt, amint a nap hossza egy bizonyos határ alá esik.
gumónövekedés
Júliustól augusztusig az üzem energiáját a szénhidrátraktárként szolgáló föld alatti gumók fejlesztésébe fekteti. Virágzás után a növény föld feletti része ősszel elpusztul. A rizómák áttelelnek és jövő tavasszal újra kihajtanak.
Követelések
Bár a csicsóka igénytelennek számít, ereje nagyban függ a helytől. A tápanyagban szegény talajok gazdag szubsztrátumként egyaránt alkalmasak termesztésre. A laza és enyhén homokos talaj 6,0 és 7,5 közötti pH-értékkel, és nem hajlamos a vízelvezetésre, optimális növekedési feltételeket biztosít.
A haszonnövények hálásan elfogadják a teljes napsütést, bár részleges árnyékban is jól érzik magukat. A növény föld feletti részei az egyszámjegyű mínusz tartományba eső fagyokat is elviselik, míg a talajban lévő rizómák még -30 fokban sem károsodnak.
Szabjon be helyesen és növelje a termést
Régiótól függően a gumók fő növekedése júliustól októberig tart. A gyökérzöldségeket a régi hajtások elpusztulása és a tavaszi új növekedés között takaríthatja be. A betakarítási időszak novembertől áprilisig tart. A betakarítás megkönnyítése érdekében vágja le a szárakat a talaj közelében, miután a levelek elszáradtak.
Tippek a jó betakarításhoz
Hogy a friss hajtások kellő fényt kapjanak, tavasszal rendszeresen távolítsuk el a gyomokat. A fejlődés későbbi szakaszaiban ez az intézkedés már nem játszik szerepet, mivel a csicsóka erőteljesen növekszik, és kiszorítja a többi növényt. A virágok eltávolításával a növény energiatöbblettel rendelkezik, amitől a gumók körülbelül egy grammal nagyobbra nőnek. A vegetációs időszakban nem szabad lerövidíteni a növény zöld részeit, mert ez csökkenti a terméshozamot. A tápanyagban szegény talajokon történő további műtrágyázás növeli a betakarítást.
