A nyári spenót gyorsan növekszik, és már négy-hat héttel a vetés után készen áll a betakarításra. Az egyszerű és vitamindús leveles zöldségek ezért ideálisak másodlagos vagy köztes növényként.
Hogyan termeszthetünk sikeres nyári spenótot?
A nyári spenót termesztéséhez válasszon teljes napfényes vagy részleges árnyékos helyet, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajjal. Vessük sorokba egymástól 20-30 cm-re, öntözzük rendszeresen és kerüljük a nitrogén alapú műtrágyázást. A zöldségeket a vetés után 4-6 héttel szedjük be.
Hely és talaj
Mivel a spenót mélyen a talajba nyúló karógyökereket képez, a humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajt kedveli. A hely legyen teljes napfényben vagy részleges árnyékban.
A leveles zöldségeket nagyon jól elvetheti más, némi árnyékot adó zöldségnövények mellé, ha a leveleket legalább átmenetileg napfény veszi körül.
Ideális vegyes kultúra
A spenót szinte minden zöldséghez illik. Példák a jó szomszédokra:
- Eper,
- burgonya,
- káposzta,
- Karalábé,
- Retek,
- Retek,
- rebarbara,
- pólusbab,
- Paradicsom.
Vetésforgó
A magas hozam elérése érdekében fontos a vetésforgóra is odafigyelni. A spenót nem kompatibilis más lúdtalp növényekkel, mint például a mángold vagy a cékla. Ezért ne termesszen spenótot olyan területeken, ahol ezeket a növényeket legalább három éve termeszti.
Nyári spenót vetés
Még a kisgyerekek is vethetnek spenótot közvetlenül a szabadba, akiknek nagyon jól esik majd, hogy milyen gyorsan csírázik és nő a leveles zöldség.
- A spenótot mindig sorba vetik, különben alig van esélye a gaz ellen.
- Először lazítsa meg a talajt, és óvatosan távolítsa el az összes gyomot.
- Húzz két-három centiméter mély barázdákat egymástól 20-30 centiméter távolságra.
- Tíz centiméterenként tegyen egy magot a barázdába.
- Fedje be földdel, és óvatosan nyomja le.
- Víz lágy patakkal.
Spenóttrágyázás
A spenótot általában nem kell pótlólagos trágyázni, mivel a talajban lévő tápanyagok elegendőek a leveles zöldség számára.
A helytelen trágyázás is gondot okozhat, mivel az emberre káros nitrátok felhalmozódhatnak a levelekben. Ezért kerülje a spenót nitrogén alapú műtrágyázását.
Szüretelj és élvezd azonnal
A spenót rendkívül jó ízű frissen betakarítva és azonnal elkészítve. Nedves ruhába csomagolva egy napig eláll a hűtőszekrény zöldséges fiókjában.
Ha több spenótot tudott betakarítani, mint amennyit azonnal felhasználhat, röviden blansírozza a zöldséget, és fagyassza le.
Tipp
A spenót virágzásához a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani. Ha a talaj kiszárad, a zöldségek virágozni kezdenek és elveszítik aromájukat. Öntözéskor ügyeljünk arra, hogy a leveleket ne nedvesítsük be, ezzel megelőzhetjük a gombás betegségeket.
