Közvetlen környezetünkben vad gyógynövények nőnek, amelyek mellett általában hanyagul sétálunk el. Igazi kincsesláda, zsúfolásig tele egészséges és gyógyító összetevőkkel. Ismerd meg őket minden érzékszerveddel. Elmondjuk, mire kell figyelni a gyűjtés során.
Mit kell szem előtt tartani a vadon élő gyógynövények gyűjtése során?
A vadon élő gyógynövények gyűjtése során fontos különbséget tenni az ehető és a mérgező növények között, vigyen magával a hasznos gyűjtőedényeket, és ellenőrizze a szennyezőanyagok gyűjtőhelyét. Kezdje a jól ismert vadon termő gyógynövényekkel, mint a százszorszép, a pitypang, a talajfű és a csalán.
Ehető vagy mérgező?
Fontos kérdés, hogy melyik gyógynövény kerülhet a kosárba. Minden gyűjtőnek már az elején tisztában kell lennie azzal, hogy a vadonban mindenféle mérgező vadon élő gyógynövény található. Néhányan nagyon hasonlítanak az ehető vadon élő fűszernövényekre. Éppen ezért a legfontosabb szabály: csak olyan ehető vadon élő fűszernövényeket gyűjtsön, amelyeket egyértelműen azonosítani tudsz.
A növények biztonságos azonosítása
Ne aggódj: minél többet gyűjtöd a vadon élő gyógynövényeket, annál ismerősebbek lesznek. Egyszer biztosan tudni fogja, hogy melyik gyógynövényről van szó. De az elején érdemes többet megtudnia megkülönböztető jellemzőikről.
- Olvass vadfüves könyveket
- Sétáljon gyógynövénytúrákat és vegyen részt szemináriumokon
- Használja a vadon élő gyógynövények alkalmazását
- Tanuljon alaposan képeket az azonosítási jellemzőkkel
Érdemes mindent magával vinni az első természetbe tett kirándulásaira, ami segíthet a gyógynövények azonosításában.
Használható növényi részek
A legtöbb ehető vadon élő fűszernövénynek finom levelei vannak. Egyes fajok virágaikkal, magjaikkal, gyökereikkel vagy gyümölcseikkel nyűgöznek le. Gyűjtőként ezt minden keresett vagy talált növényről tudnia kell. A gyűjtési idő is szerepet játszik. A korán gyűjtött levelek fiatalok és zsengek, míg némelyik az életkor előrehaladtával megkeserít.
A gyűjtőpont fontossága
Minden vadon élő gyógynövénynek megvan a maga kedvenc helye, ahol virágzik, és könnyen nyomon követhető. Úgy tűnik, néhány faj szinte mindenhol otthon érzi magát. Így nem meglepő, hogy a kertben találunk néhány vadon élő fűszernövényt. Például csirkefű. Minden gyűjtőhelyet kritikus ellenőrzésnek kell alávetni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyógynövényhez nem tapadnak káros anyagok. Például fontos tisztázni a következő kérdéseket:
- A kutyák elmennek mellette?
- Van forgalmas út a közelben?
- Vegyszereket permeteznek a közeli ágyásokra/földekre?
Hasznos gyűjtőedények
Ne menjen üres kézzel egy kiterjedt vadon élő gyógynövényvadászatra. Az alábbi edények az alapfelszereltség részét képezik, amelyek nagyban megkönnyíthetik a keresést. Minden alkalommal állítsa össze őket szükség szerint.
- Kosár/Táska
- Olló/Kések
- lapát
- Hosszú ruha (kullancs/tövis)
- Leírókönyv vagy alkalmazás
Tipp
A legjobb, ha mindig viszel magaddal egy táskát a természetjárásra. Soha nem tudhatod, mikor találkozhatsz váratlanul egy ehető vadon élő gyógynövényekkel.
Vad fűszernövények kezdőknek
Az ehető vadon élő fűszernövények száma nagy. Nem minden faj növekszik mértékkel és nem minden régióban. Ha először keresel vadon élő gyógynövényeket, érdemes néhány jól ismert példánysal kezdeni:
- Százszorszépek
- Pitypang
- Giersch
- csalán
Ha úgy tetszik, hamarosan adj hozzá új gyógynövényeket. Lehetőleg azokat, akiknek az azonosítása egyértelmű külső jellemzők alapján biztosnak tűnik.
