A dió finom, sokoldalú és nagyon egészséges is. Például rengeteg C-vitamint és omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Ha a zöld oázisban van egy diófa, amely jól terem, logikusan szeretné élvezni a dió összes összetevőjét és a legjobb ízt. Rendkívül fontos, hogy csak érett diót szüreteljünk. De mikor érnek teljesen a gyümölcsök? Tisztázzuk!
Mikor érik a dió, és honnan tudom?
A dió általában szeptember közepétől október elejéig érik. Az érett diót zöldesbarna elszíneződésükről és repedezett és töppedt külső héjukról lehet felismerni. Ezután a dió magától leesik a fáról.
Mikor érik a dió?
A dió általában szeptember közepétől érik. Egyes fajták esetében azonban az érési idő október elejére esik, ilyen például a geisenheimi dió vagy a moselani dió. Az a jó, hogy nem kell nagyon figyelni a dió érési idejét – a dió egyértelműen mutatja, mikor készen áll a betakarításra.
Hogy néz ki az érett dió?
A zöldesbarna elszíneződött és repedezett, ráncos és repedezett külső héj egyértelművé teszi, hogy a szóban forgó dió elérte érettsége csúcsát. A gyümölcs ezután magától leesik a fáról – csak össze kell szedned.
