A körte betakarítási ideje az adott fajtától függ. Az időjárás is befolyásolja az időzítést. Jó években a körte gyorsabban érik, mint esős nyarakon. Honnan lehet tudni, hogy kész a betakarítás?
Mikor készül a körte a betakarításra?
A körtét akkor célszerű betakarítani, amikor már elérte a fajtára jellemző színt, kellemes illatú és könnyen eltávolítható a szárról. A betakarítás ideje július és január között változik, a nyári, őszi és téli körtétől függően.
Körte betakarítás júliustól télig
A nyári körte az első körte, amit szedhetsz. A nagyon korai körte első termései már júliusban szüretelhetők. Az őszi és téli körte később érik. A betakarítási szezonjuk októberben kezdődik és néha januárban ér véget.
Mikor kész a körte a szüretre?
A körte érettségét akkor tudod megmondani, ha elérte a fajtánál szokásos színezést. Egyes körte teljesen zöld, amikor készen áll a betakarításra, mások sötétvörös foltokat mutatnak. Az érett körte illatáról is felismerhető.
A teszteléshez emelje meg kissé az izzót, és óvatosan forgassa el. Ha könnyen leszakad, eljött a betakarítás ideje. Ha a szár tövénél leszakad, hagyjon még egy kis időt a körtéknek a napon.
Így tudhatod, amikor a körte készen áll a betakarításra:
- Körte szín
- Gyümölcs mérete
- Körte aroma
- Forgatási teszt a fán
A betakarítás szakaszosan
Egy fán nem minden körte érik egyszerre. Gyakran szakaszosan kell betakarítani őket. A sok napfényben részesült körte nagyobb valószínűséggel érik, mint a lombozat árnyékában termesztett körte. A körtefa helye is szerepet játszik.
Tároljuk megfelelően a körtét
Az asztali körtét elég gyorsan meg kell enni. Ez különösen igaz a korai fajtákra. Nem tolerálják a hosszabb tárolási időt.
A hosszú ideig eltartható körtéket különös gonddal kell leszedni. Semmilyen körülmények között ne legyenek nyomáspontjaik, mert ezeken a területeken gyorsan rothadnak.
Vedd le a tárolási körtét néhány nappal a teljes érés előtt. Ezután egy kicsit tovább érnek hűvös tárolási hőmérsékleten.
Tippek és trükkök
A körtefák jelentős méretet is elérhetnek. A körte magas fákról történő betakarításához erős létra szükséges. A gyümölcsszedők is hasznosak. Ezek kis hálók, amelyek hosszú rúdra vannak rögzítve, felül szaggatott éllel. Ez lehetővé teszi a nagyon magasan növekvő körték finom eltávolítását.
