Még ha a kapor (Anethum graveolens) gondozása nem is különösebben nehéz, bizonyos feltételeket támaszt a helyével kapcsolatban. Ezeket néha könnyebben el lehet érni, ha cserépben neveljük, mint a szabadban.
Hogyan ápolod a kaprot a fazékban?
A cserepes kaporhoz laza talaj, vízelvezető réteg, elegendő öntözés és magas cserep szükséges a mély gyökerekhez. A cserepes termesztés rugalmasabb termőhelykezelést tesz lehetővé, és alkalmas kis betakarítási mennyiségekre, pl. B. kapros burgonyához vagy salátaöntethez.
A megfelelő öntözés a kaporhoz
A kapor általában nem szereti a vizesedést, ezért nehéz talajban viszonylag könnyen elkorhad a gyökerei, aminek következtében a növény föld feletti részei bizonyos barnás színt kapnak. Ez a probléma nem jelentkezik, ha megfelelően laza talajszubsztrátummal rendelkező cserépben termesztjük, és az edény alján vízelvezető réteg vagy lyukak vannak. A kapor azonban csak néhány napig bírja a szárazságot, mielőtt nyáron fonnyadni kezd. Ezért érdemes néhány naponta alaposan meglocsolni az edényben termesztett kaprot, időjárástól függően. Ügyeljen arra, hogy ne öntözze meg az ernyőt a feje fölött, mert ez elősegítheti a betegségek, például a kaporvirágon előforduló ernyőgyulladás kialakulását.
Válassza ki az ideális ültetőgépet a kaporhoz
A kapor általában viszonylag érzékeny az átültetési kísérletekre, ezért lehetőség szerint azonnal el kell vetni a végső edénybe a termesztéshez és a betakarításhoz. Ez az ültető ne egy közönséges balkonláda legyen, hanem egy lehető legmagasabb cserép (72,00 € az Amazonon). Így a kapornak, amely egy mélyen gyökerező növény, elegendő hely jut a gyökereinek fejlődéséhez.
Kapor betakarítása az edényből konyhai használatra
Bár cserépben termesztve a kapor fény- és helyigényét tekintve gyakran rugalmasabban gondozható, a cserepes termesztés gyakran kisebb termést ad, mint a szabadban. Cserepes és szabadföldi termesztés esetén a kapormagot június vége előtt el kell vetni, ha még tél előtt szeretnénk betakarítani az érett kapormagot. Az egész évben termesztett kapornövényekkel azonban finomíthatod a következő ételeket a kapor tippekkel:
- Kaporos burgonya
- Salátaöntetek
- Halas pácok
- Fűszervaj
Tippek és trükkök
A cserepes kaportermesztéshez vásárolt talaj gyakran jobb védelmet nyújt a betegségek és a kártevők ellen, mint a saját kertből származó aljzatok használata.
