A koriander meggyőző tehetségekkel rendelkezik fűszernövényként, gyógynövényként, valamint méhek és lepkék legelőjeként. Igénytelen természetének köszönhetően a mediterrán növény ideális ágyásban és cserépben történő termesztésre. Itt minden professzionális ültetéssel kapcsolatos kérdésre gyakorlatias választ kapunk.
Hogyan ültessem el helyesen a koriandert?
A sikeres koriander ültetéséhez válasszon napos vagy részben árnyékos, szélvédett helyet, tápanyagban gazdag, laza és nedves talajjal. Vesse el a magokat közvetlenül az ágyásba vagy cserépbe, és tartsa folyamatosan nedvesen, amíg ki nem csíráznak.
Milyen helypreferenciákat érdemes figyelembe vennie?
A sikeres koriandertermesztéshez fontos a napos vagy félárnyékos hely. Mivel a növény akár 90 centiméter magasságot is elér, a helyet védeni kell a széltől is. Tápláló, humuszban gazdag talajban a szédülő gyomnövény boldogan feszíti ki gyökereit. Ideális esetben a talaj laza, vízáteresztő, friss és nedves.
Hogyan megy a vetés a kívánt módon?
Mivel a koriandermag jól bírja a hűvös tavaszi hőmérsékletet, nincs semmi baj, ha közvetlen vetéssel termesztjük. Enyhe helyeken az időablak áprilisban nyílik meg, egyébként májusban vessük közvetlenül az ágyásba. A megfelelő ültetést a következő lépésekkel hajthatja végre:
- gyom, gereblyézd fel és alaposan simítsd el a talajt a kiválasztott helyen
- 5-8 cm magas levélpenész- vagy komposztrétegben dolgozzunk
- Szórja szét a magokat széles körben, vagy ültesse el az egyes magokat egymástól 15-20 cm távolságra
- szűrd át és nedvesítsd meg a könnyű csírázókat maximum 0,5-0,6 cm-rel szubsztrátummal
- egy kerti gyapjú (34,00 € az Amazonnál) védelmet nyújt a késleltetett talajfagy ellen
Az uralkodó hőmérsékleti viszonyoktól függően a magok 14-21 napon belül kicsíráznak. Alternatív megoldásként nevelje a fiatal növényeket az ablakpárkányon gyógynövényes vagy transzplantációs talajban. Részlegesen árnyékos helyen 20-25 Celsius fokon gyorsan csírázik.
Mikor és hogyan szüretelik a koriandert?
A korianderlevelet röviddel a virágzási időszak előtt betakarítja, ami általában júniusban/júliusban kezdődik. Ha a leveleket felülről lefelé szedjük, a virágzás és ezzel a növekedés vége elhúzódik. Ha saját maga termeszt koriandert vetéssel, a magvak betakarítási ideje átlagosan 24 hét után kezdődik. Ha a magfejek világosbarna színűvé válnak, vágja le az egész ernyőt. Száraz helyre akasztva a szemek nyugodtan beérnek.
Hogyan szaporítják a koriandert?
Egyéves növényként az egyetlen szaporítási lehetőség a vetés. Ezért az előrelátó hobbikertészek gondoskodnak arról, hogy a következő generáció magjait betakarítsák. A teljesen beérett magvak egy részét sötét, száraz edényben tárolják erre a célra. A vietnami koriander, amely nem rokon az igazi korianderrel, dugványokkal szaporítható csomósfűként.
Tippek és trükkök
Könnyen termeszthetsz koriandert magadnak egy dobozban vagy vödörben az erkélyen. Mivel a fűszernövény keményen reagál az átültetésre, azonnal helyezze a magokat az ültetőgépbe. Fűszertalajban folyamatosan nedvesen tartva, nem tart sokáig a palánták megjelenése. A leggyengébb példányokat később választja ki, így 15 centiméteres ültetési távolság jön létre.
