A lédús, édes ananász örömet okoz kicsiknek és nagyoknak szerte a világon. Egy kis ügyességgel akár saját maga is termesztheti és szüretelheti a trópusi gyümölcsök királynőjét. Ismerje meg sokrétű profilját itt.
Melyek az ananász botanikai jellemzői és összetevői?
Az ananász (Ananas comosus) a broméliás növények családjába tartozik, és Dél-Amerikából származik. A növény lándzsa alakú levelekkel, önsteril virágokkal rendelkezik, és a talajban nő. Gyümölcse számos bogyós fürtből áll, vitaminokban, enzimekben és ásványi anyagokban gazdag.
Botanikai jellemzők egy pillantással
Az ananász finom ízű, értékes vitaminokban gazdag és kalóriaszegény. Egészségügyi előnyeik listája hosszú és minden ínyence számára ismerős. Kevésbé ismert azonban, hogy a trópusi ananász bizonyos körülmények között a helyi régiókban is virágzik. Botanikai tulajdonságaik alábbi profilja azt jelzi a tapaszt alt hobbikertészek számára, hogy a terv sikeres lehet.
- A Bromeliad növénycsaládhoz tartozik
- Botanikai név: Ananas comosus
- Dél-Amerika trópusi vidékein őshonos
- talajban gyökerező szárazföldi növekedés
- A gyökerek akár 100 centiméter mélyre is elérnek
- Növekedési magasság 50-től 200 centiméterig
- a gyümölcs bot alakú, 35 centiméter hosszú törzsön nő
- lándzsás levelek akár 120 centiméter hosszúak
- önsteril virágok fehér vagy rózsaszín színben
A tényleges ananász valójában egy gyümölcsvegyületből áll. Ez körülbelül 100 bogyóból, egy gyümölcstengelyből és a tetején lévő levélcsomóból áll. A pépet csészelevelek és szirmok veszik körül, amelyek kéregként szolgálnak, és nem eszik meg. A szárazföldi növekedés különösen érdekes a hobbikertészek számára. Ez azt jelenti, hogy az ananásznövények jól boldogulnak egy cserép aljzatában.
Egészséges összetevők
Dekoratív megjelenésük és szép virágaik elegendő ok arra, hogy a hobbikertészek többsége művelje őket. Aki még tétovázik, az meg lesz győződve a magántermesztésről az ananász alábbi egészséges tápértéke alapján (100 grammonkénti érték):
- 55 kalória
- 0, 1 gramm zsírtartalom
- 109 milligramm kálium
- 20 milligramm C-vitamin
- 13 milligramm kalcium
- 12 milligramm magnézium
Ezen kívül az ananász gazdag enzimekben, vasban és rostokban. A saját termesztést ízletes és egészséges betakarítás koronázza meg.
Tippek és trükkök
A szupermarket korlátozott ananászválasztéka arra utal, hogy csak néhány fajta létezik. Valójában a fajok sokfélesége igen széles. Az ananász bracteatus például rózsaszín, zöld és fehér csíkos levelekkel és rózsaszín termésekkel nyűgöz le. Az ananász nanus aranyos gyümölcsöket hoz, amelyek szobanövényként is csodálatosak.
