Ha megfelelő vágással, valamint kiegyensúlyozott víz- és tápanyagellátással gondozza almafáját, általában elegendő ízletes almát tud betakarítani friss fogyasztásra és tárolásra.
Hogyan szedi be helyesen az almát?
Az alma betakarításának legjobb módja, ha erős létra segítségével éri el a gyümölcsöt. Az érett almát finom csavaró mozdulatokkal távolítsa el az ágakról, hogy elkerülje a zúzódásokat. A betakarítás ideje általában augusztus és szeptember között van, és ízvizsgálatokkal határozható meg.
Jó almatermést csak megfelelő beporzással lehet elérni
Az almafától várható termés mennyiségét nemcsak a fa mérete és az almafajta határozza meg, hanem a fán lévő almavirágzat beporzási aránya is. Ezt növelheti, ha különböző almafákat ültet ugyanarra a helyre, vagy egy másik fajtát oltott be egy önbeporzó almafába. Végül, de nem utolsósorban az is segít a jó almatermésben, ha a megporzáshoz szükséges rovarok elegendő fészkelő- és táplálkozóhelyet találnak egy kertben.
Szakarítson be különböző típusú almákat a felhasználási céltól függően
Nemcsak friss fogyasztásra alkalmas almafafajták állnak rendelkezésre, hanem speciális almafa és téli tárolásra alkalmas alma is. Míg az alma almát egyszerűen le lehet rázni a fáról, majd a gyümölcscentrifugába helyezni további feldolgozás céljából, más almáknak lehetőleg kerülniük kell a zúzódásokat. Ezért érdemes előnyben részesíteni a meglehetősen bonyolult betakarítási létrát, és finom csavaró mozdulattal távolítsa el az érett almát az ágakról. A létra felállítása a fa teteje körül különböző helyeken is kettős hasznot húzhat, ha a nyári metszés részeként egyidejűleg távolítja el a vízhajtásokat a fa tetején.
A megfelelő idő és megfelelő eszközök
Nem sokkal azelőtt, hogy a legtöbb almafajta augusztusban és szeptemberben beérne, ellenőriznie kell a létrát a stabilitás és a biztonság szempontjából. Néha érdemes lehet speciális almaszedőt is használni a földről történő betakarításhoz. Ebben az esetben az almát egy szaggatott fémgyűrűvel szedik le a fáról, mielőtt zúzódások nélkül szövetzsákba gyűjtik. A betakarítással járó erőfeszítés jutalmaként a gyümölcs a következő célokra használható fel:
- friss fogyasztás
- finom almakarikává aszalás
- feldolgozás süteményekben és gyümölcssalátákban
- lé préselése
- almaborrá feldolgozás
Tippek és trükkök
Az alma betakarításának pontos idejét tulajdonképpen csak ízvizsgálat után lehet eldönteni. Ha az almafa csak részben van napfényben, az almát az érési fokuktól függően időközönként lehet betakarítani.
