A németek közel 12 kilogramm banánt esznek meg évente – fejenként. Ezáltal az ízletes trópusi gyümölcs az egyik legnépszerűbb gyümölcs az országban, csak az alma még népszerűbb. Néhány banán azonban nem sárga, hanem piros a belsejében. Elmagyarázzuk, miért!
Miért piros a banán belül?
A banánnak vannak olyan fajtái, amelyek természetesen pirosak. Például a Chiquita árul egypiros gyümölcs banánt, ami állítólag édes és enyhén málnás ízű. Más banánok belsejébenpiros foltok vannakEnnek okaEllátáshiány A pép elszíneződése.
A belsejében lévő piros banán veszélyes az egészségére?
Mindegy, hogy természetes piros gyümölcs banánról vagy tápanyaghiányban szenvedő sárga banánról van szó: ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztásaegészségre teljesen ártalmatlan Csak az lehet, hogy a a gyümölcsök, amelyek belsejében piros foltok vannak, nem olyan jó ízűek, mint általában. Ráadásul a gyümölcs általában elég étvágytalannak tűnik az elszíneződött hús miatt.
Néhány banán vörös belseje vérrel szennyezett?
Ha a banán belseje piros, az biztosan nem HIV-vel vagy más veszélyes betegséggel fertőzött vér. Ez ahamis hír néhány éve jelent meg az interneten, és a mai napig az emberek fejében maradt. Azonban egyértelműen ki kell jelenteni, hogy ez hazugság.
Ehelyett a banánhús kipirosodik, ha a nagyfogyasztót – a banánnak magas a tápanyagigénye – nem látták el megfelelően. Általában ezek a gyümölcsök is sokkal keskenyebbek a normálnál.
Ehetsz banánt, ami belül piros?
Nyugodtan eheted belül a piros színű banánt. A gyümölcsöt azonban nem kell megenni, egyszerűen kidobhatod vagy a komposztba teheted.
Általában ezeket a korlátozott minőségű gyümölcsöketkiválogatják a szupermarketbe történő szállítás előtt. Ritka esetekben azonban egy-két példány átcsúszhat a minőségellenőrzésen.
Tipp
Ehetsz piros banánt?
Németországban sokan csak a szupermarketben kapható gyümölcsbanánt ismerik. De tudtad, hogy valójában körülbelül 1200 különböző faj és fajta létezik? Néhányuknak természetesen vörös húsa van, mint például a rózsaszín törpebanán, amely dísznövényként népszerű. Gyümölcsük – ha Németországban érik – valóban ehető.
