A cosmea vagy cosmea egy szép dísznövény, amelynek eredete a két amerikai kontinensről származik. A könnyen kezelhető nyári virág azonban évszázadok óta minden tanya kertjének része. De vajon van-e gyógyító hatása a fényes kosárvirágú növénynek?
A Cosmeának van gyógyító hatása?
A kozmeának nincsenek ismert gyógyászati tulajdonságai, ezért nem használják gyógynövényként. Ehelyett a csinos dísznövényt különféle dekorációs vagy kulináris célokra használják, mert virágai ehetők és nem mérgezőek.
Használható a díszkosár gyógynövényként?
A Cosmea finom, különböző színű kosárvirágaival és finom, tollas leveleivel elsősorban csinos dísznövényként használatos. A közkedvelt nyári virág lehetséges gyógyító hatásairól azonban semmit sem tudni, ezért nem használják gyógynövényként.
Mérgező az ékszerkosár?
A Cosmea nagyon népszerű a rovarok körében, és különösen a vadon élő méhek körében. De a nyári virág semmiképpen sem mérgező az emberekre és más állatokra. Ehelyett a növény minden része – különösen a virágok – még ehető is.
Mit készíthetsz a kozmea virágaiból?
A Cosmea virágai számos célra alkalmasak. Például
- saláták és desszertek dekorációjaként használható
- virágvajban
- virágcukorban vagy sóban
- házi fagyl althoz
- a szép jégkockákért
- házi virágolajokhoz
A virágvaj például minden ünnepi asztalra vagy egy nyári villásreggelire vonzza a tekintetet.
Hogyan készíted a virágvajat vagy a virágcukrot?
Virágvajhoz lágy vajat gyúrunk egy kis finomra reszelt narancshéjjal (alternatívan narancs ízű sütéshez) és sóval színesen kevert virágokkal. Ezeket ízlés szerint szárítva vagy frissen használhatjuk. A Cosmea mellett a pitypang, a százszorszép, a bodza, a levendula vagy a nasturcium virágait is használhatod vagy keverheted.
Színes virágcukorhoz egyszerűen törje össze a cukrot és a színes kozmea virágokat egy mozsárban (vagy aprítsa fel mindkettőt turmixgépben), és töltse a keveréket jól záródó edényekbe. A cukor felveszi a virágok színét, és hűvös és száraz helyen tárolva kb. 9 hónapig eláll.
Tipp
A Cosmea megfelelő szárítása
Ahhoz, hogy a virágzási időszakon túl is felhasználhassa a színes Cosmea virágokat, hagyja őket meleg, sötét helyen levegőn megszáradni. Ez azt jelenti, hogy megőrzik erős színüket, és jól lezárva, szárazon sokáig tárolhatók.
