A paprika a Solanum egyik fajtája, amely eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. Már Kr.e. 7000-ben. Az emberek az ie 4. században termesztették a zöldségeket. Miután a magokat Európába szállították, a termés felszállt. Ma népszerű növénynek számít, amelyet saját kertben termesztenek.
Mikor van a paprika szezonja?
A paprika szezonja júliusban kezdődik és augusztusig tart, a teljesen érett gyümölcsök betakarítása pedig októberig tart. A korai fajtákat júniustól, a későbbi, takarós betakarítást novemberig lehet betakarítani.
Kertszezon
A paprika szezonja júliustól augusztusig tart, a teljesen érett gyümölcsök betakarítása pedig októberig tart. Takaróval meghosszabbítja a betakarítási ablakot novemberig. A korai fajták júniustól szüretelhető paprikát hoznak, de korán betakaríthatunk bármilyen évelőt, még akkor is, ha a zöldségek még zöldek. Keserű íz jellemzi.
Paprika fajták érési idők szerint:
- 50-55 nap: 'Yesil Tatli'
- 60 napig: 'Ferenc Tender', 'Egészséges' és 'Tollis Sweet'
- akár 70 nap: „Óriás Aconcagua” és „Corno di Toro Giallo”
Az optimális betakarítási idő
Csak akkor takarítsa be a nadálytő növényeket, amikor a termés színe már teljesen kifejlődött. Kis zöld foltok jelzik, hogy az érési folyamat még nem fejeződött be. Adjon a növénynek néhány napot.
Körülbelül három hétbe telik, amíg az édesség megjelenik, és a színezet teljesen kifejlődik. A piros, sárga és lila fajták készen állnak a betakarításra, ha a külső héj teljesen elszíneződött. A zöld példányok nem külön fajta, hanem éretlen zöldségek. Hagyja érni a túl korán betakarított paprikát.
Növés a kertben
A magvakat február és március között lehet termeszteni mini üvegházban (239,00 € az Amazonon) vagy kis cserepekben az ablakpárkányon. A kókuszrostból készült duzzadó tabletták ideálisak a magvakhoz, mert kevés tápanyagot tartalmaznak és nedvességet raktároznak. Ugyanakkor megkímélheti magát a kiszúrástól, mivel az egyes fiatal növényeket közvetlenül egy nagyobb cserépbe ültetheti.
Megszokni
Mivel a nadálytő növények érzékenyek a hidegre, csak május közepén, az Ice Saints után költözhetnek a szabadba. Az első héten minden nap az erkélyen vagy teraszon, védett és árnyékos helyre helyezzük a cserepeket, hogy a növények lassan hozzászokjanak a fényviszonyokhoz.
Előkészületek
Válasszon napos helyet, és komposzttal javítsa a talajt. Az ágyás fellazítása után ássunk 50 centiméter mély ültetőgödröket, ügyelve arra, hogy a paprikanövények között 40 centiméter távolság legyen.
Gondoskodás
Rendszeresen lássa el a kultúrát vízzel és tápanyagokkal, bár kerülje a nitrogén alapú műtrágyákat. Ez a levelek túlzott fejlődéséhez vezet. A speciális, káliumban gazdag műtrágyák viszont elősegítik a virágfejlődést, és így biztosítják a gazdag termést.
Tipp
Törje ki a vezető hajtást, amint az évelő 20-30 centiméter magasra nőtt. Az első, úgynevezett királyi virágot is eltávolítjuk, hogy a növény szélességében kitáguljon.
