A finom sziklevelek igazi szuperélelmiszernek számítanak, mert gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Önmagukban is fantasztikus ízűek kenyéren és vajban. Ha magad szeretnél csírát termeszteni, akkor ezek az alapismeretek tökéletes alapot biztosítanak.
Hogyan tudom helyesen csíráztatni a csírákat?
A csírák sikeres csíráztatásához tiszta magokra, csíráztatóedényre vagy tálra, friss vízre és világos, közvetlen napfénytől mentes helyre van szükség. Rendszeresen öblítse le a magokat, és biztosítson megfelelő hőmérsékletet 18 és 22 fok között.
Nem karcsúsító magvak
A csírákat könnyű saját magad is termeszteni. Mivel a magok gyorsan csíráznak, csak alaposan megtisztított kézzel bánjunk velük. Öblítse le a magokat friss vízzel. Ehhez a lépéshez egy konyhai szűrő alkalmas. Vízfürdőben való tárolásuk növeli a csírázási sikert. A fajtától függ, hogy mennyi ideig hagyja ázni a növény magvait. Ez a folyamat négy és tizenkét óra között is eltarthat.
Az előkészületek után
Az elkészített anyagot tedd csíráztatóedénybe, terítsd ki a csírázótorony szintjein, vagy használj egyszerű tálcát. A közvetlen napfény nélküli világos hely optimális alapot biztosít a sikeres csírázáshoz. Általános szabály, hogy a szemeket naponta öblítik, vagy egyszer vagy kétszer permetezik vízzel. A vetőmag típusától függően a csírázási idő két-tíz napig tart. A csírákat lefagyaszthatja vagy közvetlenül is fogyaszthatja.
Nákképző magvak
Duzzadás után egyes magvak maguk is nyálkás bevonatot képeznek, amely tárolja a nedvességet. Ez a hatás javítja a csírázást, és rakéta vagy zsázsa esetében jelentkezik. A szemek rothadásának elkerülése érdekében egy sekély edényt béleljünk ki csíráztató gyapjúval, és szórjuk rá a magokat.
Eljárás:
- szűrje ki a sérült magvakat
- Vizes magvak csak röviden
- Tárolja a tálat maximum 22 fokon, és takarja le fóliával
- permetezzen vízzel naponta a csírázásig
- Naponta egyszer távolítsa el a huzatot a szellőzéshez
Tipp
Keverje össze a nyálkamagokat olyan fajtákkal, mint a vöröshere vagy a lucerna, amelyek magjai nem termelnek nyálkahártyát. Emiatt a gélszerű külső héj automatikusan elvékonyodik.
Miért nem kelnek ki a magok
Ha a magokat túl közel tárolják egymáshoz a csíráztatótartályban, nem jutnak elég levegőhöz és fényhez. Az ilyen hibák negatívan befolyásolhatják a csírázási eredményt. A helytelen öntözés is hasonló hatással jár. A magvak általában 18 és 22 fok közötti hőmérsékletet igényelnek. Ha a hőmérő emelkedik vagy csökken, a növekedés stagnál. Tudjon meg többet a megfelelő magokról a hibák elkerülése érdekében.
Mi segít a penészképződés ellen
A nedvesség és a meleg hőmérséklet elősegíti a nem kívánt penészgombák növekedését. Gyapotszerű és fehér pelyhes megjelenésük miatt a korai stádiumú penészfertőzés könnyen összetéveszthető a finom rostos gyökerekkel. A dohos földszagok tájékoztatást adnak a gombák terjedéséről. Ez optimális növekedési feltételeket talál a nem kellően megmosott magokon. Az alapos higiénia a legfontosabb megelőző intézkedés. Tartsa tisztán a csírázógépet. Győződjön meg arról, hogy a magok jól ki tudnak folyni, és nem nedvesek.
