Az almaszósz tartósítása és az almás pite sütése során sok almahéj keletkezik. Ha a gyümölcs a saját kertjéből származik és kezeletlen, akkor túl jó a szerves hulladéknak. Szárítva finom falat, és a finom alma tea alapja, amit a törökországi nyaralók valószínűleg már korábban is élveztek.
Hogyan száríthatom meg az alma héját?
Az almahéjak szárításához apró darabokra vágva vagy sütőpapíron, 150 fokos sütőben 15-20 percig, vagy konyharuhán a fűtőtest közelében hagyjuk száradni. Időnként fordítsa meg a kagylókat, és tárolja őket egy jól lezárt edényben, sötét helyen.
Az almahéj elkészítése
Feldolgozás előtt alaposan mossa meg az almát. A felhasznált almahéj ne legyen penésztől vagy rothadástól mentes.
Almahéj chips
Ez a snack rendkívül aromás ízű. Ez a snack emellett alacsony kalóriatartalmú és egészséges. Az almachips nem csak kis uzsonnaként alkalmas, a ropogós darabok remek feltétként is szolgálnak müzlihez.
- Vágja fel a héjakat körülbelül öt centiméter hosszú darabokra.
- Szórj meg egy kis fahéjjal.
- Lazán kiterítjük sütőpapírra, és 150 fokos sütőben 15-20 percig szárítjuk.
Tegye a chipseket egy jól záródó edénybe, ahol több hétig eláll – feltéve, hogy néhány nap múlva nem csámcsogja el.
Almahéj szárítása almateához
Az alma tea egy nyugtató, nagyon aromás ital, amely belülről felmelegít a hideg évszakban. Ez a tea gyengéd enyhülést ígér a köhögéssel és torokfájással járó megfázás ellen.
- Vágd apró darabokra a tálakat, és lazán fektesd le egy konyharuhára.
- Fekessen a fűtőelem közelében, hogy megszáradjon. Használhatod a sütő maradék hőjét is, mert a héjdarabok elég gyorsan száradnak.
- időnként megfordul.
- Amint az alma héja teljesen megszáradt, helyezze át őket egy jól záródó edénybe.
- Adjon hozzá egy fahéjrudat, és zárja be.
- Sötét helyen tárolandó, hogy az ízek megmaradjanak.
A tea elkészítése:
Tegyünk fel egy evőkanál szárított almahéjat egy csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni legalább hét percig. Finomítsa a teát gyömbérrel, citrommal vagy egy kis nádcukorral.
Tipp
Az alma héjának szárítása különösen egyszerű szárítóval. Helyezze a falatnyi darabokra vágott héjakat a készülékbe, csatlakoztassa, és hagyja, hogy minden alaposan megszáradjon.
