A kardamom egy ázsiai fűszernövény, amely a kreatív szakácsok serpenyőit is díszíti ebben az országban. Vannak, akik odáig mennek, hogy maguk termesztik az egészséges gyógynövényt. Bár nem az itt megszokott trópusi környezet, a kardamom meglepően könnyen termeszthető.
Hogyan gondozod megfelelően a kardamom növényeket?
A kardamom növények laza, egyenletes talajú, közvetett fényű és nedves levegőjű cserépben fejlődnek. Rendszeresen öntözni kell, de kerülni kell a vizesedést. Az átteléshez legalább 16 Celsius fokos szobahőmérsékletre van szükség.
Kardamom fajták
A kardamom kétféle növényre oszlik. Ezek a következők:
- Zöld Kardamom
- Fekete kardamom
A fazékban vagy a szabadban?
Trópusi hazájában a kardamom egy szabadtéri növény, amely akár 3 m magasra is megnő, és nagy termést hoz. A mi szélességi köreinken egyik sem várható. A folyamatos szabadföldi termesztésnek amúgy sincs értelme a kemény tél miatt.
Semmi sem áll útjában ennek a növénynek a megvásárlásának, mivel megelégszik egy cserepes gyökerével. Az üzem mérete is szerényebb. A kardamom ezért télen szobanövényként elhelyezhető lakott helyiségekben, nyáron pedig szabadban.
Kardamom termesztése magból
Vegyél egy növényt és nevelheted otthon. Magvak kereskedelmi forgalomban is kaphatók (9,00 € az Amazonon), amelyekből Ön is könnyedén termeszthet növényeket.
- Hagyja a magokat egy éjszakán át szobahőmérsékletű vízben ázni.
- Tölts meg egy cserepet virágfölddel vagy gyógynövényfölddel.
- Szórja ki a magokat a tetejére, és takarja be földdel.
- Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen és legalább 22°C-on, de ne legyen napos. Az első palánták körülbelül két hét múlva jelennek meg.
- Körülbelül 6-8 hét múlva átültetheti a palántákat a saját, laza, normál talajú cserépbe.
Kardamom ültetése rizómából
Ha nagyobb növény van kéznél, új növényt ültethet egy rizómadarabból. Ideális esetben ezt kombinálhatja az anyanövény tavaszi átültetésével. Fontos a humuszban gazdag talaj és a jó vízelvezetés. A cserép mérete tavasszal rendszeresen módosítható a növekedéshez.
Árnyékot és fényt biztosít
A kardamom világos helyre helyezhető, de nem érheti közvetlen nap. Ez bel- és kültéren egyaránt érvényes. További fontos adatok az ellátásról:
- nedves levegő biztosítása
- áprilistól szeptemberig 2 hetente műtrágyázz
- tartsa nedvesen, miközben elkerüli a bevizesedést
- teleljen át legalább 16 Celsius-fokon
