Senecio (Senecio) a százszorszépek (Asteraceae) családjába tartozó növénynemzetség, amely körülbelül 1000 különböző fajt foglal magában. Különösen elterjedt itt a sárga virágú parlagfű (Senecio jacobaea) és a közönséges ürge (Senecio vulgaris). Elsősorban a legeltetett állatok vannak veszélyben, de az embereket is gyakran érinti a tápláléklánc, és az ehető növényekkel való összetévesztés okozta veszélyek. A mérgezés sok esetben májelégtelenséghez és így halálhoz vezet.
Miért mérgező a parlagfű?
A parlagfű mérgező, mert erősen mérgező pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz, amelyek májkárosítóak és rákkeltőek. A mérgezés májelégtelenséghez és halálhoz vezethet. A méreganyagok a tojásban, a mézben, a tejben és a gyógyteákban találhatók.
a parlagfű erősen mérgező pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz
Minden parlagfű rendkívül mérgező pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz, amelyek májkárosítóak és rákkeltőek. Különösen magas méregszint található a virágokban és a fiatal növényekben. Az alkaloidoknak nincs közvetlen toxikus hatása, csak a májban enzimek segítségével történő átalakulás útján fejtik ki toxikus hatásukat. A veszélyes méreganyagokat a tojásban, a mézben, a tejben és a különféle gyógyteákban (főleg a kamillateában) már kimutatták.
Veszély a legelő állatokra
A parlagfű keserű ízű, ezért nem szereti megenni, de csak addig, amíg meg nem szárították. A szárított ürge - például szénában - elveszti figyelmeztető keserűanyagait, de nem mérgező. Ezenkívül a lassú mérgezés sem zárható ki, mivel a kérdéses alkaloidok fokozatosan felhalmozódnak a májban, és végül halálhoz vezethetnek. A mérgezés ezért akár több hónap elteltével is nyilvánvalóvá válhat.
Emberveszély
Jákob parlagfű különösen veszélyes az emberre, mert nagy a kockázata annak, hogy összekeverik az ehető növényekkel. A tollas levelei nagyon hasonlítanak a rakétához, de a gyógyhatású orbáncfű sem hasonlít a mérgező növényre. Különösen ajánlott az óvatosság a vadon termő fűszernövények, vad saláták és leveles zöldségek esetében, amelyeket saját maga gyűjtött össze, mivel már kis mennyiségek is súlyos következményekkel járhatnak.
Tipp
Óvatosnak kell lenni a comfrey (symphytum) esetében is, amely szintén nagy mennyiségben tartalmaz pirrolizidin-alkaloidokat, ezért rendkívül mérgező emberre és állatra.
