A kerti áfonya az a speciálisan nemesített, termesztett áfonya, amely csak nagyon távoli rokonságban áll az ország láperdőin és tisztásain termő vadáfonyával. Ezek nagyobb termést hoznak, és magasabb bokrokat is képeznek.
Mi az a kerti áfonya és hogyan kell gondozni?
A kerti áfonya speciálisan nemesített termesztett áfonya, nagyobb terméssel és magasabb bokrokkal, mint vadon élő rokonai. Az optimális növekedéshez savanyú, mészmentes talajra van szükségük, amelynek pH-értéke 4,0 és 5,0 között van, és napos helyre.
A kerti áfonya előnyei és káros hatásai
A vadáfonya szerelmesei általában nem akarnak sokat tudni a kerti áfonyáról, mert ízében és vitamindússágában aligha versenyeznek a vadon gyűjtöttekkel. Ennek ellenére a kerti áfonya a rókagalandféreg elleni nagyobb védelem mellett más előnyöket is kínál. Ezek különösen a következő előnyöket foglalják magukban:
- a gyümölcslé nem kékíti meg a kezét és a nyelvét
- a gyümölcsök nagyobbak és lédúsabbak
- a legfeljebb 2 méter magas bokrok sok termést hoznak
Áfonya ültetése a kertben
A legtöbb kertben megfelelő talaj-előkészítésre is szükség van az észak-amerikai áfonya ültetésekor. Mivel a növények meglehetősen savanyú és mészmentes, 4,0 és 5,0 közötti pH-értékű talajt igényelnek, általában cserépben történő termesztés vagy nagyarányú talajcsere szükséges. Az áfonya ideális helyéhez kerti tőzeget (Amazonon 15,00 €) vagy rododendron talajt kell keverni kevés homokkal és kis mennyiségű szarvforgáccsal enyhe műtrágyaként. Mivel az áfonya gyökerei szélesebbek, mint mélyek, fontos, hogy az aljzat cseréjekor ügyeljünk arra, hogy az ültetőgödör kellően széles legyen. Ha ökológiai okokból nem akarunk kerti tőzeget használni, akkor a nem túl agyagos és meglehetősen mészszegény talajt lucfenyő tűkomposzt és fűrészpor keverésével savanyíthatjuk.
A kerti áfonya gondozása
Olyan helyen, ahol teljes a napsütés, gondoskodjon elegendő vízellátásról, különösen a júliustól szeptemberig tartó betakarítási időszakban. Mivel a bokrokon folyamatosan érik a gyümölcs, a rendszeres, néhány naponkénti betakarítás javasolt. Ha több az áfonya, mint amennyi frissen fogyasztható, abból lekvárt, kompótot, gyümölcsleveket lehet lefőzni.
Tippek és trükkök
A kertben termesztett áfonya sokkal gyorsabban nő, mint vadon élő rokonaik a láp erdőben. Ültetéskor ezért tartson legalább 1-1,5 méter távolságot a sorban lévő egyes növények között.
