Különösen a kisebb háztartások számára jelenthet előnyt a saláta a salátával szemben, mivel könnyebben meghatározható mennyiségben betakarítható és frissen fogyasztható. Ha úgy dönt, hogy március környékén négyhetente lépcsőzetesen veti a salátát, akkor nyáron és ősszel folyamatosan betakaríthatja.
Hogyan veted el helyesen a salátát?
A saláta sikeres vetéséhez először speciális virágfölddel vagy kerti humuszos tálakba vagy cserépbe kell kezdeni. Könnyű csírázóként a magokat csak vékonyan borítják homokkal. A csírázás és a körülbelül kéthetes növekedési fázis után a növényeket megfelelő távolsággal ágyásokba vagy balkonládákba lehet helyezni.
A megfelelő fajta kiválasztása
A tépősaláta ma már többféle változatban is kapható, amelyek nem csak színben, de ízben is különböznek egymástól. Ezért a magok kiválasztásakor figyelembe kell vennie a személyes táplálkozási ízlését. Az üzletekben és a kerti ágyásokban a legnépszerűbb salátafajták ebben az országban:
- Tölgylevél
- Babalevél
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
- Ujjas saláta
A vetés előkészítése
A szedett salátát általában nem közvetlenül a szabadba vagy balkonládába vetik, hanem február végétől kezdetben tálban és cserépben termesztik. Ez annak is köszönhető, hogy a saláta nagyon érzékeny az éjszakai fagyokra, ezért csak május közepétől termeszthető a szabadban. A termesztőtálcák vetési aljzataként vagy speciális virágföldet (6,00 € az Amazon-on), vagy saját kerti humuszot érdemes használni, mivel a virágföldet általában műtrágyával dúsítják.
A saláta kopasztása az egyik könnyű csíráztató
A saláta csírázási szakaszában nagyon fontos tény, amely a világ szinte minden salátájára jellemző. Mivel ezek a zöldségek könnyű csíráztatók, a magokat nem szabad talajjal beborítani az optimális csírázási sebesség biztosítása érdekében. Az egyenletes nedvességegyensúly kialakítása érdekében a magok körül vékonyan beboríthatjuk őket áttetsző homokszemekkel.
Tartsa be a távolságot a növények között
Amikor a magok körülbelül egy-két hét után kicsíráznak, a növényeknek kezdetben sok napfényre és folyamatos vízellátásra van szükségük. Körülbelül két hét múlva átültethetők az ágyásba vagy az erkélyládába. Még ha a saláta nem is hoz fejet, az optimális fejlődés érdekében legalább 5-10 centiméteres távolságot kell biztosítani az egyes növények között.
Tippek és trükkök
Csak az egyes leveleket szedje le a salátáról, és hagyja el az erős szívű leveleket. Így a növény tovább él, és több hétig folyamatosan betakarítható.
