A pszeudograin quinoa eredetileg Dél-Amerikából származik, ahol több mint ötezer évvel ezelőtt az amerikai őslakosok alapvető élelmiszereként szolgált. A quinoa finom, egészséges és növényként nagyon igénytelen. Ezért a quinoa könnyen termeszthető a saját kertjében. Itt megtudhatja, hogyan termeszthet sikeresen quinoát.
Hogyan termeszted sikeresen a quinoát a saját kertedben?
A quinoa saját kertjében történő termesztésének legjobb módja, ha bio, pattogatott quinoa magokat vetünk teljes napsütésben, tápanyagszegény és jó vízelvezetésű talajban április közepén/végén. A vetésmélység 2 cm, az ültetési távolság 15 cm. A növények kevés vizet és műtrágyát igényelnek, ezért rendszeresen el kell távolítani őket a gyomoktól.
Kinoa vetés
A vetés legfontosabb részletei:
- Vetési idő: április közepe/vége
- Helyszín: teljes napsütés, tápanyagszegény, vízáteresztő talaj, gyommentes
- Vetési mélység: 2cm
- Ütési távolság: 15cm
Hol szerzem be a quinoa termesztéshez szükséges magokat?
A bio, pattogatott quinoa magokat használhatod kerti termesztéshez. A magok legtöbbször probléma nélkül csíráznak. Itt megtudhatja, hogyan csíráztassa ki magját, és győződjön meg arról, hogy alkalmasak vetőmagnak. Az „igazi” quinoa magok jelenleg még ritkák, de válogatott webáruházakban találhatunk németországi termesztésre specializálódott fajtákat.: Vannak „klímához alkalmazkodó” fajták, amelyek jól átvészelik az esős nyarakat.
Mikor a legalkalmasabb a vetőmag vetésére?
A quinoa hidegtűrő, de csak akkor szabad vetni, amikor már nem várható fagy. Az ideális időpont tehát április közepe/vége.
Hol nő a legjobban a quinoa?
A quinoa eredetileg az Andokból származik, ahol akár 4500 méteres magasságban is nő. Az andoki gabona jól tolerálja a német klímát is, különösen Észak-Németországban. A quinoa finom, alacsony tápanyagtartalmú talajban fejlődik a legjobban. Nem szabad a talajt nitrogénnel dúsító hüvelyesek után ültetni. Ehelyett az andoki gabona alkalmas nagyfogyasztók, például burgonya vagy kukorica utónövényeként. A quinoát lehetőleg napfényre kell helyezni.
Tipp
A quinoa akár másfél méter magasra is megnő. Ez azt jelenti, hogy a növények jelentős árnyékot vetnek, és megfosztják a kisebb növényeket a fénytől. Ezt tartsa szem előtt, amikor a zöldségesben termeszt.
Hogyan folytassuk a termesztést
Vetés előtt a talajt elő kell készíteni:
- Lazítsa meg alaposan a talajt, és távolítsa el a gyomokat és a nagy köveket.
- Ne adjon komposztot vagy műtrágyát a talajhoz!
- Szórja szét a vetési sorokat 30-50 cm sortávolsággal
- Helyezze el a magokat 2 cm mélyen a talajba, és tartsa be a 15 cm-es ültetési távolságot.
- Fedjük be a magokat földdel és öntözzük meg.
Excursus
Igénytelen gabona horoggal
Míg a quinoa kevés tápanyagot igényel, és csodálatosan megbirkózik a szárazsággal, sőt a hideggel is, az inka gabona nagyon rosszul tolerálja a vízelöntést. Az erős gyomnövekedés is gondot okoz számára. Ezért a talajnak lazának és vízáteresztőnek kell lennie, hogy az eső és az öntözővíz könnyen el tudjon folyni, és a gyomokat rendszeresen ki kell irtani. Annak ellenére, hogy a talajtakaró megakadályozza a gyomok növekedését, a talaj nedvessége megnő, ezért a mulcsozás nem ajánlott quinoa esetében.
A quinoa gondozása a kertben
A quinoának csak egy kis vízre van szüksége. Ezért csak akkor öntözzünk, ha több napja nem esett. Teljesen kerülnie kell a műtrágyát. Az egyetlen feladata a quinoa növények gondozásában a rendszeres gyomirtás. A betakarítás is kicsit trükkös. Tudjon meg többet itt.
Itt tudhat meg többet a quinoa termesztéséről Németországban:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
