A tyúkfű finom, nem túl feltűnő növény. Nincs egyedül a növényvilágban. Ha más vadon élő gyógynövények nőnek a környéken, óvatosnak kell lenni a begyűjtésükkor. Hiszen a salátának egészségesnek és nem mérgezőnek kell lennie.
Milyen növényeket lehet összetéveszteni a csirkefűvel?
A tyúkfűvel való összetéveszthetőség lehetséges kockázata a varratfű, a vízbél és a mérgező mezei gauchheil. Biztos megkülönböztető vonás a szár egyik oldalán lévő finom szőrvonal, amely a tyúkfűben is megtalálható.
Preferált területek
A tyúkhússal bárhol találkozhatsz: vadonban, veteményesben vagy akár a gyepen. Míg általában hagyják, hogy zavartalanul boldoguljon a természetben, magánterületen harcolnak ellene. De kár. A gyógynövény összetevőivel sok fej salátát felülmúl. A csicseriborsa saláta enyhe és finom ízű. Tehát legközelebb fogd meg, de előbb meg kell ismerned jól. Fennáll az összetévesztés veszélye.
A tipikus jellemzők
- kb. 40 cm magas növekedés
- A növény úgy terül, mint a szőnyeg
- Szára puha, kerek és vékony
- egy úgynevezett hajszál látható
- A levelek kicsik, max. 3 cm hosszúak
- oválisak és hegyes alakúak
- A virágok egyszerűek és fehérek
- csak néhány milliméter magas
- Virágzási időszak: májustól októberig
Egyéb májfűfajták
A tyúkfű könnyen összetéveszthető más tyúkfűvel. Például a varratfűvel. Ugyanolyan finom és fehéren virágzik, mint a népszerű csirkefű. Ha véletlenül kiválasztja őket, nem kell attól tartania, hogy megmérgezi őket. Azonban nem olyan ízletes, mint a rokona.
Hasonló vadon termő gyógynövények
Vannak más vadon termő gyógynövények is, amelyek nagyon hasonlítanak a csicseriborsóra. Nem nőnek minden olyan helyen, ahol a csirkefű virágzik. De egyik vagy másik régióban vagy helyen közvetlen szomszédság mindenképpen előfordulhat. Először is meg kell említeni a Wassergutot ésaz Ackergauchheilt.
A vízbél ehető vadon élő növény. A vele való összetévesztés nem jelent veszélyt a tájékozatlan gyűjtőre, még akkor sem, ha nagy mennyiségben eszik.
Az Ackergauchheilnél másképp néz ki. Belseje mérgező szaponinokat tartalmaz. Ezért enyhén mérgezőnek tekinthető. Általános szabály, hogy ennek a vadon élő növénynek a fogyasztása egyáltalán nem ajánlott. Csak itt-ott hall egy hangot, amely szerint a kis mennyiségek ártalmatlanok.
Biztos megkülönböztető
Könnyen megkülönböztetheti a csicseriborsót a mezei gauchheiltől a virágzási időszakában. Míg a tyúkfű fehéren virágzik, a mezei gauchheil narancssárga virágokkal díszíti magát. Ellenkező esetben egy másik azonosító tulajdonság segíthet megkülönböztetni a csicseribort a többi hasonmástól: a hajszál.
Ezt az úgynevezett hajszálvonalat sok szőrszál alkotja. Közel vannak egymáshoz, de csak a szár egyik oldalán. Így sorba rendezve egy vonalat alkotnak, amely a szár teljes hosszában elnyúlik.
Tipp
Tartsa a szárat a fény felé, és sokkal könnyebben láthatja a finom hajvonalat.
