A szentjánoskenyérfa magjai igazi aranydarabok. Miért? Ebből a cikkből megtudhatja. Megtanulja a magvak felismerését is megjelenésük és a gazdasági felhasználásban betöltött szerepük alapján. Szeretné nevelni saját szentjánoskenyérfáját magokból? Akkor jó helyre jött ezen az oldalon.
Milyen tulajdonságai vannak a szentjánoskenyérmagnak?
A szentjánoskenyérfa magjai kemény, fényes, barna magok, 8-10 mm hosszú, 7-8 mm széles és 3-5 mm vastag. Egyedülálló tömegtulajdonságaikról ismertek, amelyek a karát súlyegységének alapjául szolgálnak, és szentjánoskenyér-gumi előállítására használják.
Jellemzők
- Körülbelül 10-15 mag gyümölcsönként
- Nagyon kemény
- Fényes
- Barna
- 8-10 mm hosszú
- 7-8 mm széles
- 3-5 mm vastag
Érdekes tények
Tudod, hogy miért mérik a gyémántokat karátban? A szentjánoskenyérfa magjai ősidők óta szolgáltak ennek a súlyegységnek az alapjául. Megvan az a tulajdonságuk, hogy nagyon nagy pontossággal mindig azonos súlyúak. Ez a jelenség a természetben egyedülálló. A súlykülönbség maximum 5%. Emiatt a magvak ideálisak nélkülözhetetlen edényként. A karat kifejezés, amely eredetileg kiflit jelent, végül különböző nyelveken keresztül keletkezett. Ez a magok enyhén ívelt alakjának köszönhető.
Használat
A szentjánoskenyér-gumi, egy nagyon rostban gazdag, íztelen liszt, amelyet a szentjánoskenyérfa magjából nyernek, és a következő felhasználási területei vannak:
- Étrend-kiegészítőként
- Teljes értékű élelmiszerként
- Ételek sűrítésére
- Édes ételekben, például pudingban
- Sütéshez
- Jégkrémben
- szószokban
- Cukorban
A gluténmentes liszt alternatívája a
- Cukorbetegek (csökkenti a vér lipidszintjét)
- cöliákok
- Allergiások
- És rossz koleszterinszintű emberek
dar.
Jánoskenyérfa termesztése magról
- A magokat beszerezheti az interneten (3,00 € az Amazonon) vagy a szaküzletekben.
- Áztassa vízben a magokat 24 órára.
- Készítsen elő egy magcserép földdel.
- Vesse el a magokat körülbelül 3-10 mm mélyre.
- A csírázási idő körülbelül három hét.
- Helyezze a cserepet meleg, részben árnyékos helyre.
- Tartsa nedvesen az aljzatot.
- A fiatal szentjánoskenyér hamarosan karógyökeret alkot.
- Legkésőbb hat hét múlva tedd egy nagyobb edénybe.
- Most tedd napos helyre.
