A Reto kökény a vadon élő kökény egy kifinomult új fajtája, amelynek különösen nagy és kevésbé savanyú termése van, mint vadon élő rokonai. Ha korábban elkerülte ezt a szép cserjét a kertjében a kökény számos gyökere miatt, akkor a Reto kökény jó alternatíva.
Mi az a kökény Reto?
A Reto kökény egy kifinomult új kökényfajta, nagy, édes és savanyú gyümölcsökkel, kevesebb tövissel és gyökérfutókkal. Kis gyümölcsfaként nő, a tápanyagban gazdag, meszes talajt kedveli, az első fagyok előtt betakarítható. A virágok és gyümölcsök egészségvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.
A növekedési szokás
Az oltás révén a nagy termésű ló nem cserjeként, hanem kis gyümölcsfaként nő. Vágatlanul eléri a három méter körüli magasságot. Ennek a karcsúbb növekedésnek köszönhetően a Reto kökény könnyen beilleszthető kis kertekbe. Nem képez gyökérfutót és alig van tövis.
Virág és gyümölcs
Kora tavasszal, még a levelek kibújása előtt megjelennek a sűrű fehér virágok, amelyek vonzó kontrasztot alkotnak a törzs sötét kérgével. Az enyhén mandulaillatú virágok ehetőek, és értékes természetes gyógyszernek számítanak. Ennek a kökénynek a sötétkék termése majdnem meggy méretű. Mivel kevesebb tannint tartalmaznak, mint a vadon termő slot, nyersen kellemesen édes-savanyú ízűek, és már az első fagyok előtt szüretelhetők.
Hely és klíma
A finomított kökény Reto nem annyira igénytelen a talajra, mint a kökény. A meleg, kellően nedves helyet kedveli a kertben. A vizesedést kerülni kell. Ez a kökény szereti a tápanyagban gazdag, meszes aljzatot, és különösen jól fejlődik homokos, köves, agyagos talajokon.
Gyümölcs betakarítás és felhasználás
Nem kell megvárnia az első fagyot a Reto kökény betakarításához, az érett kökényt közvetlenül nyersen is fogyaszthatja. Az érési folyamat akkor fejeződik be, amikor a gyümölcs héja a szárig sötétkék színűvé vált. A nagy termések aromás és édes ízűek, és gazdagítják az őszi gyümölcstálat. A finom gyümölcsökből lekvárt, bort vagy likőrt is feldolgozhatunk.
Mind a kökény virágai, mind a termései értékes összetevőik miatt kíméletes természetes gyógyszereknek számítanak. Magas C-vitamin tartalmuknak köszönhetően erősítik az immunrendszert.
Tippek és trükkök
A téli hónapokban minden nap fogyassz el egy kis pohár sloe gyümölcslevet, amely hatékony védelmet nyújt a megfázás ellen.
