A gyógynövénykertet sokféleképpen lehet kialakítani: konyhakertnek, aroma- vagy illatkertnek vagy egyszerűen csak „csak” néhány különösen esztétikus példány díszítő és hasznos elemként az évelő szegélyben. Nem számít, mennyire különbözőek a gyógynövények és az igényeik, ezek a tippek megkönnyítik termesztésüket és felhasználásukat.
Hogyan tervez és karbantart egy füvészkertet?
A gyógynövénykert konyhakertnek, aroma- vagy illatkertnek is kialakítható. Fontos tanácsok: Válassz ehető és dekoratív virágokat, petrezselyem vetésekor változtass helyet, óvd a bazsalikomot a nedvességtől, ültess zsályát rózsák társaságában, használd sokoldalú növényként a kakukkfüvet és válassz hidegtűrő rozmaringfajtákat.
Fűszernövények ehető és dekoratív virágokkal
Különösen az egynyári és kétéves gyógynövények között sok olyan virágfaj található, amelyek ugyanolyan dekoratívak, mint ízletesek. Például a nasturtium csinos virágai ehetőek, a még zárt virágbimbók pedig a kapribogyót is helyettesíthetik. További ehető virágok: kapor, cseresznye, borágó, zsálya, százszorszép, körömvirág, kamilla és fűszer-tagetes.
Problémás petrezselyem
Nem igazán fejlődik az új petrezselyemmag, pedig tavaly olyan jól nőtt ugyanitt? Valószínűleg ezért fejlődik olyan rosszul, a petrezselyem összeférhetetlen önmagával. Tehát minden új vetésnél helyet kell változtatni, különben a növekedés gátlása miatt rosszul fejlődnek a növények. Apropó: A konyhai klasszikus eleve nagyon hosszú csírázási idővel rendelkezik, néha több hétig is eltart. Szabadföldi termesztéskor néhány retket elvehet jelölőként, hogy a magsorok láthatóak maradjanak.
A bazsalikom az esővédő alá tartozik
A magas csapadéktartalmú régiókban a bazsalikomot plexi vagy üvegtető alatt, vagy állandó kultúraként hideg keretben kell termeszteni. Az érzékeny növény elegendő fényt kap, de nagyrészt száraz marad. A túlzott nedvesség bazsalikom hervadást okozhat.
A zsálya a tökéletes rózsatárs
A kulináris zsálya ezüstszürke lombozatával hatékony társa a rózsáknak a szegélyben, amennyiben a növényeket nem ültetik túl közel egymáshoz, és a zsálya speciálisan lesoványodott talajt kap az ültetőgödörben. A sok tarka fajta is remekül passzol a „Virágok Királynőjéhez”: a fehér tarka levelek tökéletesen kiegészítik a fehér rózsát, a sárga mintás árnyalatúak a sárga rózsákat húzzák alá.
Kakukkfű szinte mindenhol nő
A kakukkfűre jellemző a lenyűgöző túlélési akarat még a legzordabb körülmények között is. A növények annyira igénytelenek, hogy szinte mindenhol meggyökeresednek: fülkékben, repedésekben, fugákban, térkövek között, lépcsőfokok között és lépcsőfugákban. Az olyan kúszó kakukkfűfajták, mint a vízesés kakukkfű vagy a homoki kakukkfű kiválóan alkalmasak a szokásos fák alá ültetésre, míg a zöld citromos kakukkfű árnyékos helyeken is virágzik.
Hidegtűrő rozmaringfajták
A rozmaringot általában nem tartják télállónak, és mínusz öt Celsius fokos hőmérsékleten is jól teljesít. Nem úgy, mint a Bajor Állami Kutatóintézetből származó 'Veitshöchheim' fajtánál, mínusz 20 °C-ig is elviseli a hőmérsékletet. Az 'Arp' és a 'Hill Hardy' fajták egyformán szívósnak számítanak.
Tipp
Iszenciális olajai és egyéb összetevői az ürömöt hatékony növényvédő szerré teszik, amely csodálatosan használható levéltetvek és atkák, de különféle gombás betegségek ellen is.
