A tigrisdió, más néven tigrismogyoró, még nem ismert ebben az országban. A savanyú füves növény a déli vidékeken honos, de akár házikertben, akár cserépben is termeszthető. A kis föld alatti gumókat ősszel szüretelik.
Hogyan takarítják be helyesen a tigrisdiót?
A tigrisdió betakarítása ősszel történik úgy, hogy először kihúzzuk a növény zöldjét a földből, ásóvillával fellazítjuk a talajt, és kézzel összegyűjtjük a tigrisdiót. A betakarítás után a tigrisdiót megtisztítják, megszárítják, majd tovább dolgozhatják.
Ősszel kezdődik a tigrisdió betakarítása
A tigrisdió betakarítása október közepén kezdődik. Be kell fejezni, mielőtt fagyni kezd. A fagy megrohad a tigrismogyorót.
A tigrisdió helyes betakarítása
- Zöld növények kiemelése a földből
- Tigrisdió szétválasztása
- Lazítsa fel a talajt ásóvillával
- Tigrisdió kézi szedése
- Cserepes talaj szitálása
A tigris dió a föld alatt nő, hasonlóan a földimogyoróhoz, ezért ki kell ásni. Először a zöldet húzzuk ki.
Használja az ásóvillát az anyanövény körüli talaj lazításához. A legtöbb tigrisdió ott található, ahol a növényzet beborította a talajt. De még az anyanövénytől 50 centiméterre is előfordulhatnak tigrisdió a talajban. Vedd ki a gyümölcsöt a földből.
Ha cserépben termesztetted a tigrisdiót, a betakarítás egy kicsit könnyebb. Egyszerűen döntse meg a vödröt (75,00 € az Amazonnál), és öntse át a laza talajt egy finom szitán vagy egy nyúldróton. Ezután már nincs más dolgod, mint összegyűjteni a tigrisdiót.
Betakarítás után hagyd megszáradni a tigrismogyorót
Betakarítás után tisztítsa meg a tigrisdiót minden szennyeződéstől. Ehhez alaposan öblítse le vízzel.
A tigrisdiót ezután száraz, meleg helyen kell tárolni, amíg meg nem szárad. Így több hónapig kitartanak.
A gyümölcsök egészben, apróra vágva vagy lisztté őrölve használhatók minden olyan receptben, amely dióhoz vagy mandulához alkalmas. A tigrisdióból tigrismogyoró-olajat vagy italokat is készíthetünk.
Akár 500 tigrisdió egy növényen
A tigrisdió nagyon kicsi, és íze majdnem olyan, mint a mandula. Csak akkorák, mint egy ujjbegy. Egyetlen növény akár 500 kicsi, egészséges gumót alkot.
Tipp
A tigrisdió növény föld feletti zöld részei szintén nem tartalmaznak méreganyagokat. Jól használhatók takarmányként.
