Valószínűleg minden kerttulajdonos és sétáló ismeri, még ha egyesek nem is ismerik a nevét - a réti hab. Enyhén és illatosan virágzik tavasszal. Néha egész rétet beborít, de sajnos ez egyre ritkább.
Hogy néz ki egy meadowfoam profil?
A mezei hab egy ritka vadon élő gyógynövény, fehér, rózsaszín vagy halványlila virágokkal, amely áprilistól júniusig virágzik. Előszeretettel nő nedves réteken és parti erdőkben. A növény a konyhában és különféle betegségek enyhítésére is használható, de csak kis mennyiségben.
Megjelenés
A finom fehér, világos rózsaszín vagy halványlila virágokkal sok rét illatos tengerként jelenik meg, amikor a réti hab virágzik. Nemcsak az emberi szem, hanem számos rovar is értékeli ezt, mert a virágok nagyon gazdagok tápláló nektárban. A réti hab levelei meglehetősen vékonyak, rozettaszerűen elrendezve. A virágok hosszú száron ülnek, és esőkor bezáródnak.
Helyszín
A réti hab inkább nedves réteken vagy parti erdőkben nő. Egész Európában megtalálható, de előfordul Ázsiában és Észak-Amerikában is. Manapság egyre ritkább, mivel alig maradt nedves rét. Egyes szövetségi államokban még a vörös listán is szerepel.
Gyógyító hatások
Sok más vadon élő gyógynövényhez hasonlóan a réti habnak is van gyógyító ereje. Értékes összetevőinek, mint például a mustárolaj-glikozidoknak, keserűanyagoknak, C-vitaminnak és illóolajoknak köszönhetően számos különféle panaszt enyhít, de természetesen nem helyettesíti az orvosi látogatást vagy a szükséges gyógyszeres kezelést.
A réti habbal enyhítheti a tavaszi fáradtságot és serkentheti az anyagcserét. Cukorbetegség és hörghurut esetén is segít, antibakteriális és emésztést serkentő hatása van. Nagy mennyiség fogyasztása azonban kellemetlen vese- és gyomorirritációt okozhat.
Használat
A réti habfüvet nem feltétlenül kell gyógyászati célokra használnod, a konyhában is jól használható. Enyhén csípős íze fűszeres ízt ad a leveseknek és szószoknak. A réti hab levelei friss salátákban, vagy egyszerűen szendvicsen is remekül ízlik. A virágok ehető dekorációként szolgálnak a következő parti büféjében, vagy a jövőben díszítik a jégkockákat.
A legfontosabb dolgok röviden:
- ritka vadon élő gyógynövény
- ehető
- csak kis mennyiségben fogyaszd
- levesek és szószok fűszerezéséhez
- salátákba vagy vajas kenyérre
- virágzó fehér, rózsaszín vagy halványlila
- imádja a nedves réteket és a parti erdőket
- virágzik áprilistól júniusig
- Virágok ehető dekorációnak vagy jégkockának
Tipp
A különböző típusú habos gyógynövények hatása és íze hasonló. Kísérlet!
