A csillagfürt az úgynevezett zöldtrágya fajták közé tartozik. Ez azonban kevésbé vonatkozik a kertben dísznövényként tartott évelőkre. Zöldtrágyához speciális csillagfürtfajtákat vetnek, amelyeket később egyszerűen levágnak és elásnak.
Miért alkalmas a csillagfürt zöldtrágyázásra?
A csillagfürtöt zöldtrágyaként használják talajlazításra, nitrogéndúsításra és talajtrágyázásra. Mély gyökereik fellazítják a talajt, míg a gyökércsomókban lévő baktériumok nitrogént termelnek. A levágott és elásott csillagfürt anyag lebontja és javítja a talajt.
A csillagfürt a borsó és a bab rokona
A borsóhoz és a babhoz való viszony a virágzás után kialakuló hüvely alakjáról ismerhető fel. Mint minden hüvelyesnek, a csillagfürtnek is nemcsak nagyon hosszú gyökere van. Szimbiózisban élnek bizonyos baktériumokkal is, amelyek a gyökereken lévő csomókban találhatók. Ezek a baktériumok nitrogént termelnek, amit a növénybe bocsátanak ki.
Ez azt jelenti, hogy a csillagfürt még nagyon homokos és rossz talajon is jól fejlődik. Fenntarthatóan javítják a föld állapotát, mert újra felszabadítják a nitrogént, és így új tápanyagokat biztosítanak.
A csillagfürt hatása zöldtrágyaként
- Talajlazítás gyökerekkel
- A talaj nitrogén dúsítása
- Talajtrágyázás eltemetett lombozaton keresztül
A csillagfürt gyökerei zöldtrágyaként fejlődnek, akár két méter hosszúra is megnőhetnek. Beleásnak a földbe, és mélyen fellazítják.
A csomókban lévő baktériumok először a növény, majd az egész talaj nitrogénellátását biztosítják.
A zöldtrágya csillagfürtöt egy idő után levágják és a földbe temetik. A levélanyag és a gyökerek is a talajban maradnak, és ott elpusztulnak. Így olyan tápanyagok szabadulnak fel, amelyek jelentősen javítják a talajt. Ugyanakkor jól fellazítják.
Zöldtrágya az év végén is lehetséges
A csillagfürt zöldtrágyaként való termesztésének nagy előnye, hogy a növény szívós, és az év végén is elvethető.
Eltérően más zöldtrágyanövényektől, mint például a Phacelia (méhfűz), a növények nem fagynak meg azonnal, hanem meglehetősen alacsony hőmérsékleten is nőnek.
A csillagfürtöt ezért gyakran vetik zöldtrágyaként a veteményeskert veteményes ágyás betakarítása után.
Tippek és trükkök
A csillagfürt egyre fontosabb szerepet játszik a táplálékkal történő fehérje biztosításában. Ezért gyakran termesztik a szója helyettesítésére. Fogyasztásra azonban csak az édes csillagfürt alkalmas, mert a közkedvelt díszcsillagfürt mérgező növény.
