A galagonyát a hagyományos gyógyászatban szíverősítő szerként használják. A növény minden része nem mérgező és fogyasztásra alkalmas. A gyümölcsökből aromás lekvárokat készíthet, amelyek gazdagítják étlapját a téli hónapokban.
Mérgező a galagonya?
A galagonya emberi fogyasztásra nem mérgező. Mind a levelek, mind a virágok, mind a narancsvörös gyümölcsök ehetőek, és a hagyományos gyógyászatban szív- és keringési problémákra használják. Mindazonáltal javasolt, hogy konzultáljon orvosával vagy más szakemberrel, mielőtt elkezdi szedni.
A galagonya gyógyító ereje
A tövises cserje leveleiben és virágaiban található flavonoidok és procianidinek kölcsönhatásba lépnek az emberi szervezetben lévő enzimekkel és receptorok dokkoló helyeivel. Klinikai vizsgálatok bizonyítják a galagonya hatékonyságát a szív összehúzódási erejére és lökettérfogatára. A galagonya kivonatot tartalmazó gyógyszerek bizonyítottan javítják a koszorúerek véráramlását.
A galagonya narancsvörös termése ehető. Ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák, mint a virágok és a levelek, de alacsonyabb koncentrációban. A szárított bogyók a szív- és keringési funkciók támogatására szolgálnak, például alacsony vérnyomás esetén.
A galagonya mint gyengéd gyógyszer?
A természetgyógyászat szokásos adagolási formái:
- szárított levelek és virágok (teakészítés)
- Porított és standardizálva tablettákká, kapszulákká vagy drazsékká
- anya tinktúraként vagy friss növényi léként
A leveleket és virágokat kora tavasszal szüretelheti, amikor a fát illatos virágernyők díszítik. Ha a gyümölcsök paradicsompirossá válnak szeptember végén vagy október elején, akkor szedhetjük le a fáról. A munkavégzés során mindig viseljen kesztyűt, mert a galagonya tövisei fájdalmas bőrsérüléseket okozhatnak.
Bár a galagonya gyengéd hatású, mindig konzultáljon orvosával vagy más szakemberrel, mielőtt elkezdi szedni.
A galagonya gyümölcsei
A galagonya enyhén lisztes bogyói ehetők. Másfajta gyümölccsel keverve a gyümölcsből finom lekvárokat készíthetünk. A bogyók finom keserű mandula aromája kitűnő jegyet kölcsönöz a gyümölcsöknek.
Tippek és trükkök
A galagonya narancsvörös bogyói ehetők. Szükség esetén megőrölték és liszthelyettesítőként használták. A pörkölt magvak kávépótlóként szolgáltak.
