A szabadban ültetett olajfák ritka látvány Németországban – jó okkal, mert a német tél egyszerűen túl fagyos a mediterrán növény számára. Az enyhébb éghajlatú régiókban azonban mindenképpen lehetséges a szabadtartású gazdálkodás.
Hogyan ültethetsz olajfát Németországban?
Olajfa ültetéséhez Németországban válasszon védett, napfényes helyet és olyan robusztus fajtákat, mint a Leccino, Coratina vagy Picual. Győződjön meg arról, hogy van elegendő hely, vízelvezetés és fagymentes körülmények, különösen az olyan szőlőtermő régiókban, mint a Moselle vagy Rheingau.
Válassza ki a megfelelő helyet
A zord északi Németországban vagy a hideg alpesi régióban a kertbe ültetett olajfa valószínűleg nem érzi magát különösebben kényelmesen, és a hideg tél után elpusztul. Csak néhány szőlőtermő régióban (például a Moselle-n vagy a Rheingau-ban) az éghajlati viszonyok elég enyhék ahhoz, hogy megkíséreljék ezt a kísérletet. Mielőtt azonban elkezdené az ültetést, először válassza ki a megfelelő helyet.
- Az olajbogyó sok helyet igényel: tartsa legalább hét méter távolságot a legközelebbi ültetvényektől
- a gyökereket mindig növekedésmentesen kell tartani
- Az olajbogyóknak olyan helyre van szükségük, amely a lehető legjobban tele van napsütéssel és védve a széltől (nincs huzat!)
A megfelelő fajta kiválasztása
Nem minden olívafajta alkalmas német kertekbe való ültetésre. Célszerű olyan robusztus és télálló fajtákat választani, amelyek szintén hasonlóan zord éghajlaton nőttek fel. A Spanyolországból vagy Dél-Olaszországból származó olajfák erre nem alkalmasak, mert nem elég szívósak. Évekig tartó szoktatással azonban edzheti olajfáját, hogy szívósabb legyen. Csak a fiatal fákat még ne ültessük ki, mert sokkal érzékenyebbek, mint az idősebb példányok.
ültetésre alkalmas olajbogyó fajták
- Leccino (Olaszország)
- Coratina (Olaszország)
- Ascolana (Olaszország)
- Alandaou (Franciaország)
- Arbequina (Franciaország)
- Bouteillan (Franciaország)
- vagy Picual (Spanyolország)
Olajfa ültetése
A kiültetéshez ásson egy nagy ültetőlyukat a kiválasztott helyen, amely körülbelül kétszer olyan mély, mint a gyökérgolyó, és legalább egyharmadával szélesebb. A megfelelő vízelvezetés érdekében alsó rétegként kavicsokat vagy cserépszilánkokat lehet használni, amelyek célja, hogy megakadályozzák a vizesedés kialakulását. Ha először laza, homokos talaja van, ez az intézkedés nem szükséges. Ha azonban a talajviszonyok nem optimálisak, nagyítsa ki az ültetőlyukat, és töltse fel megfelelő aljzatkeverékkel (11,00 € az Amazonon) (homok és normál virágföld 1:1 arányban). A gyökérlabdát teljesen be kell takarni földdel, és célszerű a fát egy pálca formájában megtámasztani. Ültetés után alaposan öntözzük meg a fát, hogy könnyebben növekedjen.
Tippek és trükkök
Az ültetett olajfákat - a cserepes növényekkel ellentétben - alapvetően nem kell öntözni, mert a növények elegendő vizet kapnak az esőből és a talaj nedvességéből. További öntözés csak nagyon száraz időszakban szükséges.
