A barna rothadással fertőzött paradicsom látványa a hobbikertészek szívébe száll. Önkéntelenül is felmerül a vágy, hogy a növény legalább látszólag egészséges részeit elfogyasszuk. Tehát az így szennyezett paradicsom továbbra is ehető? Tudjuk a választ.
Ehető még a barna rothadásos paradicsom?
Ehető még a barna rothadásos paradicsom? Nem, a gombás fertőzés által érintett paradicsom fogyasztása nem ajánlott, mert a Phytophthora infestan kórokozó rákkeltő toxinokat szabadíthat fel. Még az egészségesnek tűnő növényi részek is érintettek, ezért nem szabad fogyasztani.
Ne fogyassz barna rothadásos paradicsom növények gyümölcsét
A gombás barna rothadás a paradicsomtermesztésben teljesen jogosan terjeszt félelmet és rémületet a kertészek körében. A Phytophthora infestans kórokozó olyan méreganyagokat bocsát ki, amelyekrákkeltőek lehetnek. Az alábbi jelekből kiderül, hogy valóban késői foltosodásról van-e szó:
- A szárat és a leveleket diffúz, barna foltok borítják
- a levél alján piszkosfehér gombás gyep alakul ki
- a levelek megbarnulnak, később elfeketednek és lehullanak
- a paradicsomot üveges, barnás foltok borsozzák
Az alattomos, a spórák már jóval a látható tünetek megjelenése előtt megfertőzték az egész növényt. Ezért erősen nem tanácsos fogyasztani, még akkor sem, ha nem látszanak barna foltok vagy hasonló jellemzők (forrás: Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség). Ezért nem érdemes kivágni az elszíneződött részeket. A főzés, sütés sem segít, mert a gombaspórák hőállóak. Ismerje meg a virágvégi rothadást is. Tudjon meg többet a paradicsomon lévő fekete foltokról is.
Hasznos tippek a barna rothadás megelőzéséhez
Annak érdekében, hogy még a barna rothadásos paradicsom elfogyasztásától se kelljen aggódnia, a megelőző intézkedések egész arzenálja áll rendelkezésére:
- Paradicsom növények ültetése az üvegházban
- Mindig a szabadban nőj esővédelemmel
- soha ne ültess burgonya közvetlen közelébe
- alapvetően víz a reggeli órákban
- soha ne öntözzön leveleket és virágokat
- terítsen egy réteg talajtakarót a fröccsenő víz elleni védelem érdekében
- Vágja le a paradicsomnövények alsó részét
- konzisztens testmozgás hetente többször
- Figyelmesen fertőtlenítse a rácsokat és a kötőanyagot
Minél életerősebb és egészségesebb egy növény, annál jobban ellenáll a barna rothadásnak. Erősítse meg paradicsomnövényeit a kezdetektől fogva természetes májfű kivonattal (11,00 € az Amazonon).
Olvassa el, hogyan ismerheti fel, kezelheti és megelőzheti a paradicsom egyéb betegségeit.
Tippek és trükkök
A barna rothadásos paradicsom nem kerül a komposztba. A spórák ott túlélhetnek, és a komposzton keresztül újra megfertőzhetik a szeretettel gondozott kerti növényeket. A gyümölcsöt és növényi részeket a háztartási hulladékba vagy a szerves hulladékgyűjtőbe dobja.
