Aki azt hiszi, hogy a cékla betakarítása gyerekjáték, és minden háttértudás nélkül is elvégezhető, az téved. Annak érdekében, hogy semmi baja ne legyen, a gumók betakarításához bizonyos alapismeretekre van szükség. De mik ezek részletesen?
Hogyan szüreteljem be helyesen a céklát?
A cékla betakarításához ideális esetben július és október között ássuk ki a 2,5-7,5 cm átmérőjű gyökérgumókat, hagyjuk a szárakat 2-3 cm hosszúra, és csavarjuk le a levelekről. A gumók hűtve több hónapig is eltarthatók.
Széles időszak
Ha a céklát március elején termesztették, egy kis szerencsével májusban kezdődhet a betakarítás. Ez azonban fajtától is függ. Májusban a gyökerek még kicsik és érzékenyek. Csak júliustól nagyobbak a gyökérgumók, és termékenyebb a betakarítás.
Betakarításkor fontos megjegyezni, hogy a gumók átmérője 2,5 és 7,5 cm közötti. Ez általában júliustól van így. A cékla betakarításának ideális időpontja délután vagy este.
A fő betakarítási szezon októberben kezdődik. Ősszel fontos gondoskodni arról, hogy a céklát ne érje erős fagy. Akár -3 °C-os hőmérsékletet is bír.
A legfontosabb lépések a cékla betakarításánál
Nem az időzítés az egyetlen dolog, ami meghatározza a sikert és a kudarcot a cékla betakarítása során. A betakarítás során figyelembe kell venni néhány szempontot:
- Húzd ki vagy ásd ki a gyökérgumókat a földből
- ne válassza szét teljesen a szárakat (ha 2-3 cm hosszúak, akkor hosszabb ideig tárolhatók)
- csavarja le a leveleket, és ne vágja le őket (különben a gumó "vérzik")
A betakarítás megkönnyítése érdekében használhat egy úgynevezett ásóvillát (139,00 € az Amazonon). Ez óvatosan felemeli a gumót a talajba, és a felszínre löki. A fejet megfogják a kezekkel, és végül kihúzzák a gumót.
A gumók a betakarítás után több hónapig hűtve tárolhatók. Például tárolhatók hűtőszekrényben vagy nedves homokban az alagsorban lévő dobozban. A gumók minősége tárolás után az adott fajtától függően eltérő.
Tippek és trükkök
A cékla levelei is betakaríthatók. Ezt korán kell megtenni, amikor még puhaak, kicsik (10 cm-nél nem nagyobbak) és alacsony oxálsavtartalmúak. De legyen óvatos: A gumó növekedésének biztosításához nem kell minden levelet levágni.
