Az algákat néha vízinövényeknek is nevezik, de másrészt az akvárium rossz vízminőségének jelei is. Néha hasznosak, néha károsak. De mi is valójában az alga? Különleges növényfajta vagy valami teljesen egyedi?
Alganövények?
Nem, az algáknem növények és nem egy különleges csoport, hanem különböző eukarióta szervezetek gyűjteménye. A legtöbb faj különböző víztestekben fordul elő. A növényekhez hasonlóan sok alga is végez fotoszintézist, ezért gyakran tévesen vízinövénynek nevezik őket.
Mik azok az algák?
Az algákeukarióta, növényszerű élőlényekAz eukarióta azt jelenti, hogy az algák sejtjei sejtmaggal rendelkeznek, akárcsak más élőlények (állatok, növények, emberek, ill. gombák). Az algák közelebb állnak a növényekhez, mint más élőlényekhez, mert fotoszintézist is végeznek. Az „alga” kifejezés azonban inkább gyűjtőnév, és nem egy meghatározott csoport vagy faj. Az algák lehetnek egysejtűek, de vannak többsejtűek is Makroalgák.
Milyen algák léteznek valójában?
Amellett, hogy méretük szerintmikro- és makroalgákra, az algákat élőhelyük szerint is fel lehet osztani tengeri és édesvízi algákra, de légi algákra is. A mikroalgák mikroszkopikusan kicsik, a makroalgák akár 60 méter hosszúra is megnőhetnek. Az ismert algafajták közé tartozik például a kék-zöld algák (Cyanobacteria), amelyek valójában a baktériumokhoz tartoznak, de a tengeri moszat is.
Minden alga káros?
Nem, az algákalapvetően nem károsak, egyes fajokat még étkezési célokra is tenyésztenek, például a nori hínárt, amelyet gyakran használnak sushihoz. Ezek többnyire vörös algák. Az Aonori (=kék/zöld hínár), amely Japánban is élelmiszer, egy zöld alga. Főleg fűszerezésre használják, de apró pehelyként is szórhatjuk rizsre vagy sashimire.
Tipp
Vigyázat jód – tartsa szemmel az adagot
A sushi nagyon népszerű sok körben, és sok vegetáriánus esküszik a hínárra, mint egészséges ételre. Bizonyos fokú óvatosság azonban szükséges. Az étkezési célokra használt nori hínár és aonori a hínárokhoz tartozik. Ennek megfelelően bizonyos mennyiségű jódot tartalmaznak. Ezért a hínárt csak mértékkel szabad fogyasztani. Ha pajzsmirigy-túlműködése van, ajánlott teljesen kerülni az algák fogyasztását.
