A lótuszvirág nem csak gyönyörű virágairól ismert. Sok ázsiai országban a gyökerét csemegeként tartják számon. Itt megtudhatja, hogyan használhatja fel a gyökereket kulináris célokra.
Ehetőek-e a lótuszvirág gyökerei, és hogyan kell használni?
A lótuszvirág gyökerei ehetőek és sokoldalúak, gombaszerű ízűek és szilárd állagúak. Használhatók zöldséges köretként, szószokban vagy salátákban, gazdagok vitaminokban és rostokban.
Megeheted a lótuszvirág gyökereit?
A lótuszvirág gyökereiehetőéssokoldalúan használhatók. A lótuszgyökér lenyűgöz tipikus ízével és csinos megjelenésével. A gyökeret légcső hatja át. Ha a gyökeret hosszában kis szeletekre vágod, szép mintát alkotnak. A lótuszvirág gyökerét gyakran használják ételek díszítésére is.
Hogyan készítsük elő a lótuszvirág gyökereit?
Hámozza meg a gyökeret,vágja felszeletekreés serpenyőben pirítsa. A szeleteket használhatjuk zöldséges köretként vagy krémes szószok ízesítésére. Rövid főzés után a lótuszvirág gyökerét saláták alapanyagaként is felhasználhatod.
Milyen ízűek a lótuszvirág gyökerei?
A lótuszvirág gyökere az aromásédességetkemény konzisztenciával kombinálja. A friss lótuszgyökér íze olyan gombákra emlékeztet, mint a csiperkegomba. Ha értékeli az ázsiai és kínai recepteket, de nem szeretne túl fűszeres ételeket készíteni, a sokoldalú lótuszgyökér lehet a megfelelő.
Mit tartalmaz a lótuszvirág gyökere?
A lótuszgyökér számosvitamintésrostot tartalmaz Tehát van egy aromás és egészségvédő zöldség a lótuszgyökérben. Ha nincs saját lótuszvirágod, akkor ázsiai boltban is megvásárolhatod a növény gyökerét. A tavirózsa növény általában itt kapható.
Hogyan szedik be a lótuszvirág gyökereit?
A gyökér betakarításához ki kell ásni a tóaljárólEz nem egy növény, hanem a gyökerei úszni a vízben. A lótuszvirág egy rizómából sarjad ki, amely a víz alján ül a földben. A gyökér támaszt is nyújt a lótuszvirágnak.
Tipp
A lótuszvirág szobanövényként is tartható
A lótuszvirágot a gyökérrel együtt szobanövényként is tarthatod cserépben. Ez lehetőséget ad a kulináris ínyencségek termesztésére kerti tavacska nélkül is. Ráadásul így könnyebb a teleltetés.
