Eperszerű gyümölcsök nőnek a fákon, fehér harangvirágokkal és örökzöld levelekkel körülvéve. Az eperfa mediterrán nyaralási hangulatot kölcsönöz az Alpoktól északra fekvő hobbikertészeknek a hideg évszak közepén. Legfőbb ideje ellenőrizni, hogy a festői fa illeszkedik-e kreatív kerti koncepciójához. Itt megtudhatja, hogy az eperfa sláger-e a kerttervezésben, ültetési és gondozási tippekkel.
Mi az eperfa és hogyan gondozod?
Az eperfa (Arbutus) a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó örökzöld cserje, ehető gyümölcsökkel és -10°C-ig korlátozott télállósággal. Napos, részben árnyékos helyeken fejlődik a legjobban, enyhén savanyú, jó vízelvezetésű talajjal, víztelenítés nélkül. Az ültetési időszakban ügyelni kell a megfelelő öntözésre és műtrágyázásra.
Profil
- Tudományos név: Arbutus
- Család: Heather család
- Előfordulás: mediterrán régió, Közép-Amerika
- Növekedési típus: cserje vagy fa
- Növekedés: örökzöld, bokros, több szárú
- Télállóság: feltételesen ellenálló
- Gyümölcs: piros, szemölcsös, többmagvú bogyó
- Íz: savanykás-édes, lisztes
- Betakarítási idő: decembertől februárig
- Virágzás ideje: októbertől decemberig
- Virágforma: paniculate harangvirágok
- Használat: díszfa, gyümölcs előkészítés
Télállóság
A korlátozott télállóság -10°C-ig elérheti az eperfa elültetését. Az egzotikus hanganövénynek azonban ki kell fejlesztenie ezt a fagytűrő képességet. Az első néhány évben a festői szépségű díszfa fagypont körüli hőmérsékleten remegett. Ebben a fázisban kötelező a fagymentes áttelelő konténeres növényként való termesztés. Az ötödik évtől kezdődően az Alpoktól északra fekvő Arbutus jól szívós (rövid távon akár -15°C-ig), így megfontolandó az enyhe télű területeken való ültetése.
Gyümölcs
A piros, eperszerű gyümölcs adja a nevét az összes ismert eperfafajnak. A megfelelő szinonimák körbejárják, például tengeri cseresznye, homokbogyó vagy vidéki bogyó. Valójában a fa eper sokkal több, mint virágok és örökzöld levelek díszítő kiegészítője. Ezek a tulajdonságok jellemzik a gyümölcsöt:
- Gyümölcstípus: Bogyó sok maggal
- Alak: gömb alakú szemölcsös bőrrel
- Szín: kívül piros, belül sárga-narancs (éretlen gyümölcs: zöld)
- Méret: 2-3 cm átmérő
- Fogyasztási minőség: ehető, gyümölcsös-savanyú íz, lisztes állag
Érdemes kiemelni egy olyan látványt, amelyet érdemes megnézni, és a mediterrán térség számos fáját ünnepli. A nagyon lassú érés miatt a gyümölcsök és virágok egyszerre díszítik az eperfát. A fehér virágtüskékből, piros bogyókból és dús zöld levelekből álló színek hangulatos játékát a következő videóban csodálhatod meg.
Videó: Eperfa teljes pompájában
Növekedés
Hogy egy eperfa harmonikusan illeszkedjen az ágyás, erkély, terasz és télikert kialakításába, fontos növekedési adatok kerülnek a fókuszba:
- Növekedési magasság: 2-5 m (ritkán magasabb edényben)
- Növekedési szélesség: 1-2 m
- Növekedési szokás: álló, sűrűn bokros, több szárú
- Levelek: sima-fényes, örökzöld, keskeny-ovális (a babérlevélhez hasonlítható)
Az évi 5-15 centiméteres növekedési ütem mellett az eperfa lassan veszi a dolgokat. Ez a nyugodt növekedés nem szokatlan a hanga növényeknél, mint például a hanga (Calluna vulgaris), a szőlőhanga (Leucohoe) vagy a babérrózsa (Kalmia).
Használat
Ha megnézi a profilt, ötletek áramlanak a tengeri cseresznye különféle felhasználási területeire. A következő táblázat betekintést nyújt:
| Díszfák | Gyümölcs előkészítés |
|---|---|
| cserepes növény | Jam |
| Téli kert | Gyümölcskocsonya |
| cserepeskert | Szirup |
| Belső zöldítés | Likőr |
| Kiültetett | Snapps |
Eperfa ültetése – utasítások cserepekhez és ágyásokhoz
Egy eperfa lenyűgözi rugalmas elhelyezési követelményeivel. Cserepes növényként vagy ágyásba ültetve a vonzó cserje egyformán jól fejlődik a napon és a részleges árnyékban. Csak az árnyékos helyeken van ritka virág- és gyümölcskiállítás. A szélvédett hely megakadályozza a széllökést. Tekintettel a korlátozott fagytűrő képességre, az ültetési időablak április végén/május elején nyílik meg. A következő utasítások lépésről lépésre elmagyarázzák, hogyan kell helyesen ültetni egy Arbutust:
Eperfa ültetése cserépbe
Az Arbutus cserepes növények szubsztrátumaként enyhén savas rododendron talajt ajánlunk, harmadáig szerves trágyázott kókuszfölddel és néhány marék lávagranulátummal dúsítva. Ez a készítmény figyelembe veszi a tengeri cseresznye kifejezett idegenkedését a mésztől, a lúgos pH-értékeket és a vizesedést. Az alábbi ültetési technika jól bevált a gyakorlatban:
- Áztassa be a gyökérlabdát és a tartályt egy vödörbe esővízzel, amíg már nem jelennek meg légbuborékok
- Terítsen lávaszemcsékből, duzzasztott agyagból vagy cserépszilánkokból 10 cm magas vízelvezetőt a vödör aljára
- Fedje le a vízelvezetést víz- és levegőáteresztő gyapjúval
- Töltse fel az aljzatot az edény magasságának feléig
- A vízzel átitatott, immár cserepes gyökérlabdát helyezd be a közepébe
- Részletekben töltse fel az aljzatot, miközben megtartja a korábbi ültetési mélységet
- Erősen nyomja a földet
- Addig vizet, amíg ki nem fogy a vödör alól
Extra tipp cserepes növényekhez az erkélyen, teraszon vagy a télikertben: Ha ültetéskor 5-6 cm magas öntözőszegélyre gondolsz, később semmi sem fog kiborulni.
Ágyás ültetés 5. évtől
Az ötödik év végén egy elültetett eperfát készítenek elő a közép-európai télre. Válasszon tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, homokos-laza talajú, 6-os pH-értékű helyet. Ha kétségei vannak, egyszerű eszközökkel javíthatja a kert talaját. A savas tölgylevél komposzt növeli a tápanyagtartalmat és csökkenti a pH-értéket. Homok, lávagranulátum vagy expandált agyag hozzáadása optimalizálja az áteresztőképességet. Ha a pH-érték túl alacsony, 5 alatt van, akkor azt kerti hárssal az eperfák számára megfelelő szintre hozhatja. Így sikerül a kerti ültetés remekül:
- Gyomtalanítani a telket, gereblyézni, ideális esetben két ásó mélyre ásni
- Áss egy ültetőgödröt, amely 1,5-2-szerese a gyökérgolyó átmérőjének
- Keverje össze a kitermelt anyagot levélkomposzttal, rózsás talajjal vagy rododendron szubsztrátummal (3:1)
- Bélelje ki a gödör alját 5 cm magasan zúzalékkal, hogy megvédje a víz eláztatásától
- Eperfa eltávolítása az előző vödörből
- Ültetés az ágyásba, a talaj tömörítése és esővízzel való befedése
Excursus
Családbarát házfa WOW effektussal
A családos hobbikertészeknek nincs könnyű dolguk, ha reprezentatív házfát keresnek a mediterrán előkertbe. A Földközi-tenger térségéből származó prémium virágzó fa sok olyan mérgező titkot rejt, amely kemény a gyermekek és a háziállatok számára. A gyengéd, nem mérgező eperfa virágos fogadóbizottságként jól jön egy elbűvölő előadással.
Eperfák gondozása – tippek és trükkök
A gondozási program kiemelt témája az eperfa cserépben vagy a kertbe ültetett áttelelése. A drága óvodában vásárolt Arbutus felkelti a vágyat a takarékos hobbikertészben, hogy maga szaporítsa. Minden egyéb ápolási intézkedés ezt követi, és könnyen használható. A következő részek tömör betekintést nyújtanak az ápolásba gyakorlati tippekkel és trükkökkel:
Telelő eperfa
A legtöbb déli éghajlatról származó örökzöld cserepes növény világos és hűvös helyen szeretne áttelelni. A legalább 1000 lux fényellátás megakadályozhatja, hogy egy eperfa lehulljon a leveleiről, virágairól és terméseiről a téli virágzási időszak közepén. A könnyű téli védelmet kint, a kertben használják, elsősorban a nedvesség és a hideg szél elhárítására. Hogyan teleljünk át egy eperfát bent és a szabadban:
- Tegye az edényt világos helyre, ahol a hőmérséklet 5°C körüli lehet novembertől áprilisig
- Megfelelő téli szállás: mérsékelt övi télikert, üvegezett terasz, garázs ablakokkal és fagyfigyelővel
- Gondoskodás a téli negyedben: takarékosan öntözze, alkalmanként permetezzen és ne műtrágyázzon
- Fedje be az ágyásban lévő eperfát áttetsző gyapjúval, a fakorongot takarja le levelekkel és tűvesszőkkel
- Téli gondozás kint: enyhe napokon fagy esetén öntözz, ne műtrágyázz
Szamócafa szaporítása
Az eperfát dugványokkal egyszerűen és garantált sikerrel szaporíthatod. Szeptemberben vágja le a félig fás, nem virágzó hajtásvégeket négy-hat pár levéllel. A felső levélpár kivételével minden vágást levéltelenítenek. Töltsön meg egy kultúredényt kókuszfölddel vagy rododendron szubsztrátum és homok keverékével minden vágásnál. Helyezze bele a vágás magasságának háromnegyedét, öntözze meg, és tegyen rá egy perforált műanyag zacskót. A világos, meleg ablakülésben a dugvány létfontosságú fiatal növényké változik.
A magvak elvetése azonban kihívás. A csírázás gátlása miatt először rétegződésnek veti alá a magokat. Ehhez a magvakat homokos zacskóban tároljuk a hűtőszekrény zöldségfiókjában 8 hétig. A csírázás megkezdése után vessük el a magokat egy átlátszó fedelű magtálca virágföldébe. Az állandó páratartalom és a fokozatosan emelkedő hőmérséklet serkenti a növekedést. Az első levelek három hónapon belül kihajtanak, és kiszúrhatod a leendő eperfákat.
Öntözés és műtrágyázás
Az eperfa megfelelő öntözése egy kis érzékenységet igényel. A talajnak enyhén nedvesnek kell lennie. Természetesen nem alakulhat ki vizesedés, ami megbízhatóan elpusztítaná az egzotikus cserjét. Ujjpróbával kiderül, hogy szükség van-e öntözésre. Nyomja a hüvelykujját 2 centiméter mélyen a talajba. Ha nem érez nedvességet ezen a területen, öntözze meg puha esővízzel vagy állott csapvízzel. Ha kétségei vannak, halassza el az öntözést. Az Ön eperfája jobban megbirkózik a rövid távú szárazsággal, mint a nedves lábakkal.
A tápanyagellátás kevésbé bonyolult. Áprilistól augusztusig 2 hetente trágyázza meg eperfáját folyékony, szerves cserepes műtrágyával (4,00 € az Amazonon). Az ültetett Arbutus bokrok esetében áprilisban és júniusban 3 liter/négyzetméter komposztot kapnak, enyhén bedolgozva és esővel. Alternatív megoldásként adjon be egy szerves komplett műtrágyát áprilisban és júniusban, például a Neudorff Azet rózsaműtrágyát.
Vágás
A forma- és karbantartó vágásra a legalkalmasabb időpont február. A metszőolló egyik esete a túl hosszú ágak, amelyek kilógnak a formából. Az első néhány évben ösztönözze a bokros elágazódást elhaló hajtásokkal. Ehhez helyezze az ollót közvetlenül egy bimbó, egy levél vagy egy alvó szem alá. Az eperfa öregedésével érzékennyé válik a vágásra. Kérjük, kerülje a régi fába vágást, mert a hajtások egy örökkévalóságig eltartanak, vagy teljesen elpusztulnak.
Népszerű fajták
A hobbikertész kedvenc fajtája a nyugati eperfa (Arbutus unedo) a Földközi-tenger keleti részéből és a távoli Amerikából származó dekoratív fajták formájában került versenybe:
- Arbutus unedo: Nyugati eperfa, fehér virágfüzéres, 3 m magas, virágzási időszak októbertől decemberig.
- Arbutus unedo 'Rubra': Piros virágú eperfa, 3 m magas, 2 m széles, októbertől februárig virágzik.
- Arbutus unedo 'Compacta': Törpe eperfa, 2 m magas, virágzik októbertől decemberig.
- Arbutus andrachne: görög/keleti eperfa, fehér virágok márciustól májusig, 3-5 m magas.
- Arbutus menziesii: Amerikai eperfa, májusi krémfehér illatú virágok, 5-7 m magas.
- Arbutus canariensis: Fenséges eperfa a Kanári-szigetekről.
GYIK
Hol vásárolhat eperfa pálinkát?
Portugáliában az Aguardente de Medronho pálinkát az eperfa terméséből készítik. Itt az Arbutus unedo vadon virágzik a kopár déli vidékeken. A gyümölcsöket gondosan, kézzel gyűjtik decembertől januárig. A magánfőzdék ezután hagyományos gyümölcspálinkává dolgozzák fel a betakarítást. Emiatt az eperfa pálinkát csak helyben, éttermekben, Artesanato üzletekben vagy közvetlenül a gyártótól lehet megvásárolni.
Van receptötlete eperfa lekvárhoz?
Gyümölcsös és savanykás ízével a fa eper ideális frissítő lekvárhoz. A hozzávalók 1 kg gyümölcs, 1 kg tartósítócukor, 1 evőkanál citromlé, 1-2 tasak vaníliás cukor, 1 csipet fahéj és üvegek lekvár. Mossa meg, tisztítsa meg, pürésítse és szűrje le a fa epret (eltávolítja a bosszantó magvakat és a szemölcsös bőrt). Egy nagy lábosban összekeverjük a tartósítócukorral, a citromlével, a vaníliás cukorral és a fahéjjal, állandó kevergetés mellett 4 percig főzzük, majd a befőttes üvegekbe töltjük. Szorosan zárja le, és fejjel lefelé hagyja kihűlni.
Telelni tud egy eperfa egy cserépben kint az Alsó-Rajnán?
Az Alsó-Rajna az egyik enyhébb téli régió, amely lehetővé teszi a cserepes növények szabad levegőn való áttelését. Ez vonatkozik az eperfára is a negyedik-ötödik évtől. Az első fagy után helyezze a vödröt részben árnyékos, szélvédett helyre. Az edényt vastagon fedjük le téli gyapjúval vagy buborékfóliával. Alulról fagyökér véd a fagy ellen. Takarja le az aljzatot levelekkel, kéregtakaróval vagy szalmával. Előnyös egy áttetsző, légáteresztő polár kapucni.
A kéreg lehámlik az eperfámon. Mit tegyek?
A szamócafák kéregének lefejtése nem ad okot aggodalomra. Előrehaladott korban minden Arbutus fajnál ez a jelenség látható. Ez természetes folyamat és nem betegség. Nincs szükség ellenintézkedésekre.
Elültetheti az eperfát adatvédelmi képernyőként?
Megfelelő feltételek mellett egy vagy több eperfát használhat adatvédelmi képernyőként. A széltől védett meleg hely, vízbecsapódás és -10°C alatti tartós fagy nélkül, elősegíti az átlátszatlan növekedést. Ha az időjárás-jelentés -15°C-os vagy ennél hidegebb fagyot jelez, takarja le az eperfát téli védőgyapjúval. Ha a cserje mégis visszafagy, az egészséges fába vágva megoldja a problémát.
