A piszkavasat mérgező évelőként démonizálják, amely invazívan terjed a kertben kiterjedt gyökerekkel és magvak tömegével. A természetközeli hobbikertészek számára a festői virággyertyákkal és sötétvörös bogyós gyümölcsökkel díszített, csodálatos Phytolacca is megvan a maga jó oldala. Harcolj a pokeweed ellen, vagy használd? Olvassa el itt, hogyan küzdhet le természetes úton az invazív pocok ellen, hogyan használhatja kompetensen a csigák ellen, és hogyan készítheti el emészthető módon a növény ehető részeit.
Küzdelem vagy használd a pokeweed-et?
Küzdeni kell, vagy használnia kellene a mérgező füvet? A pokróc természetesen a gyökerek kiásásával, a fiatal növények gyomlálásával, az elhervadt virágok eltávolításával és a termésfejek időben történő levágásával védekezhet. Az őrölt piszkavas mag csigariasztó, főtt levelei pedig főzelékként is elkészíthetők.
Profil
- Tudományos név: Phytolacca
- Növekedési típus: Évelő
- Gyökér: karógyökér
- Toxikus: mérgező+
- Növekedés: invazív
- Növekedési magasság: 100 – 300 cm
- Virág forma: gyertya alakú fürt
- Virágzási időszak: júniustól szeptemberig
- Gyümölcs: Bogyó
- Helyszín: napostól részben árnyékosig
- Télállóság: -23,4°C-ig ellenáll
- Használat: természetes kert
Gyökér
A pocakfű húsos, répaszerű, többfejű gyökérrel hódítja meg területét 50 centiméter mélységig. Ebből a fő gyökérből 200 centiméter hosszú oldalgyökerek ágaznak ki. Ebből a gyökérrendszerből meríti az évelő erejét, hogy olyan magasra nőjön, mint egy ember. A pocakfű tehát az egyik legnagyobb évelő, egy szinten van a mérgező óriás disznófűvel. Az első fagy után a fitolaka visszahúzódik alanyába, miközben a növény föld feletti részei elpusztulnak.
Toxikus
A fű tele van különféle méreganyagokkal. A toxikus szaponinok hatása a nyálkahártya súlyos irritációja. A mérgező lektinek súlyos gyomor- és bélproblémákat, valamint keringési ingadozásokat, sőt légzésleállást is okoznak. A legmérgezőbbek a gyökerek és a magvak. Ezt követik az éretlen, még zöld bogyók, valamint a hajtások és hajtások. A legkisebb arányban méreganyagokat a fiatal levelek és a teljesen érett bogyók tartalmaznak. A Phytolacca acinosa főtt levelei és érett bogyói felnőttek számára is fogyaszthatók.
Közép-Európában a két legelterjedtebb rózsafű közül az amerikai pisztolyfű (Phytolacca americana) sokkal mérgezőbb, mint az ehető pálinkafű (Phytolacca acinosa), más néven ehető pacal. A laikusok számára mindkét Phytolacca nagyon hasonlónak tűnik. Az egyetlen megkülönböztető jellemző a virágzat. Az erősen mérgező amerikai pokróc nyáron ívelő, kiugró virággyertyáiról, ősszel lejtős gyümölcsfürtjeiről ismerhető fel. Ezzel szemben az ártalmatlanabb ázsiai póréfű szorosan álló virágokkal és gyümölcsfürtökkel büszkélkedhet.
Videó: Közelről látható ázsiai pókfű
Növekedés
Invazív terjedési hajlamával a póréfű gyorsan kiábrándult a kertben. Két kíméletlen szaporítási stratégia a betelepített növényt rettegett neofitává változtatja. Egyetlen lófű akár 32 000 magot is termel. A madarak, a szél és az időjárás biztosítja, hogy a magvak eloszlanak az egész táblán. Ezen túlmenően a pokeweed a gyökerein keresztül toxinokat bocsát ki, amelyek lelassítják vagy teljesen leállítják a szomszédos növények növekedését. Ahol az újonc elvadul, ott rövid időn belül sűrű domináns állományok jelennek meg, kiszorítva az őshonos vadon élő évelőket.
Használat
A természetes hobbikertészek nagyra értékelik a póréfüvet, mint egy csodálatos évelőt, amely a barátságtalan helyeket varázslatos helyekké varázsolja. Az összes negatív tulajdonság ellenére a természetes szépség sokféle felhasználási lehetőséget biztosít. Az alábbi táblázat áttekintést ad arról, hogyan lehet hasznos a Phytolacca egy természetes kertben:
| dísznövény | Természet |
|---|---|
| Természetes kert | Csigák elleni küzdelem |
| Víkendházkert | Spenótpótló |
| Méhlegelő | festék |
| Tápnövény madarak számára | Homeopátiás szer |
Az autentikus, vadon élő évelő karakternek köszönhetően a pokróc a természetes és a nyaralókert népszerű dísznövényévé teszi. A festői virágzat méhek rajzott legelője. Ősszel és télen tápláló bogyók töltik meg a morgó madár hasát. A természetszerető hobbikertészek a csigák elleni hatékony szerként esküsznek a pokeweedre. A főtt levelek olyan ízűek, mint a spenót. A sötétvörös pokeweed mára elavult gyapjú-, tinta- vagy borfestékként. Homeopátiás gyógyszerként való alkalmazását bírálták a torokfájás, influenza, rüh vagy reuma elleni igazolatlan hatása miatt.
Küzdelem a piszkosfű ellen – Hogyan csináld vegyszerek nélkül
A hobbikertészek küzdenek a minden irányba terjedő gyökerek féktelen növekedésével. A zöld inváziót súlyosbítja az agresszív önvetés az egész kertben. A családi kertben hívatlan vendég a méregdrága kakas, aki titokban becsempészte magát, és sötétvörös bogyóival kockázatos nassolásra csábítja a gyerekeket. Ezek fontos okok a féktelen növekedés megállítására. Hogyan küzdj le a pokeweed ellen természetes módszerekkel:
- A palánták és a fiatal növények gyomlálása, mint a gyomok
- Ásd ki vagy akassza ki a már betelepült füvet a gyökerekkel együtt
- Vágja le az elhervadt virágzatot, mielőtt a magvak kialakulnak
- Vágja le a gyümölcsfejeket az éretlen vagy érett bogyókkal
- Fontos: Viseljen kesztyűt, hosszú ujjú ruhát és védőszemüveget
A növényi részek megfelelő ártalmatlanítása
A nem virágzó, föld feletti növényi részeket a fűfélék komposztjába dobhatod. Kérjük, hogy a gyökereket, virágokat és gyümölcsfejeket a szerves hulladékba dobja. A pokeweed annak köszönheti újonc hírnevét, hogy az évelő apró gyökérmaradványokból és magvakból újra kihajt. A gyökerek és magvak gyakran sértetlenül túlélik a bomlási folyamatot a komposzthalomban. A szerves trágyában elrejtve a pocakfű visszatalál az ágyásba.
Excursus
Nagyon tilos
Mind a 35 lófűfaj többé-kevésbé mérgező. A frissen elfogyasztott bogyók hányást, görcsöket és hasmenést okoznak. A gyötrelmes hatás kisgyermekeknél már egy szúrófű után kezdődik. Egészséges felnőttek számára 5-10 érett bogyó (Phytolacca acinosa) ehető. Fogyasztása erősen ellenjavallt terhesség és szoptatás alatt.
A fű használata csigák ellen – utasítások
Mérgező magjaival a pocakfű hatékony harcos a csigák ellen. A szaponinok megtámadják a kártevők nyálkahártyáját, és lebontják a talajba rakott tojásokat. A következő gyors útmutató lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan kell használni a pokrócát a csigák ellen:
- Vegyél fel kesztyűt és védőszemüveget
- 4 evőkanál magot mozsárban őrölni
- Alternatív megoldás: törj össze 8 evőkanál éretlen vagy érett bogyót
- Töltsön 1 liter esővizet egy kádba
- Hozzákeverjük a darált magvakat vagy bogyópürét
- Hagyja ázni 24-48 órán keresztül
- Ismételten vigyen fel folyadékot az ágyba öntözőkannával
- Fontos: Alaposan tisztítsa meg a habarcsot, a kádat és az öntözőkannát
- Vigyázat: Ne használjon füvet csigák ellen a kertben kacsákkal
Gyengéd alternatívák váltják fel az agresszív füvet
Az állatbarát hobbikertben egyetlen csigát sem ítélnek halálra piszkálófű. Valójában a mérgező szaponinok fájdalmas kínt okoznak, mivel a méreganyagok csak lassan támadják meg a nyálkahártyát. A bevált alternatívák örökre elűzik a falánk kártevőket. Hogyan küzdjünk a csigák ellen gyengéden:
- Védje meg a veszélyeztetett egyedi növényeket csiganyakörvekkel
- A salátaágyat körbezárjuk csigakerítéssel
- A tigriscsigák a meztelen csigák természetes ragadozóiként telepednek le
- Utazási akadályok létrehozása fenyőtűből vagy őrleményből
Pokeweed receptek – Tippek otthoni szakácsoknak
Ha az ázsiai pokróc bőségesen terjed a kertben, a kísérletező hobbikertészek szükségszerűvé teszik. Az egyszerű otthoni főzés kedvelői ígéretes zöldségnek látják a zöld levélrobbanást. Bárki, aki tudja, mit csinál, becsaphatja a levelekben lévő méreganyagokat. Engedje meg, hogy ez a pokeweed recept inspiráljon saját kulináris variációihoz:
Élvezd az ázsiai füvet leveles zöldségként
A fiatal, fejletlen levelekről azt mondják, hogy enyhe spenót vagy spárga íze van. Recept-alapanyagként csak az ázsiai vagy indiai rózsafű (védjegye: álló virágok és termőfejek) levélzetét használhatjuk. A következő recept garantálja az egészségességet és az egyedi kulináris élvezetet:
- Gyűjts össze 1 kg friss fűlevelet, és alaposan öblítsd le folyó víz alatt
- A hagymát felkockázzuk, és egy serpenyőben vajban megpirítjuk
- Adj hozzá fűleveleket
- Töltsön vizet, amíg a levelek el nem fedik
- Forrald fel és főzd 15 percig többszöri keverés közben
- Engedje le a főzővizet (az utolsó méreganyagokat tartalmazza)
- Töltsd meg az edényt friss vízzel
- Főzzön alacsony lángon további 20 percig
- Újra csepegtessük le, és pároljuk friss vízben 20 percig
- Fűszerezd és kóstold saját belátásod szerint
- Forrón tálaljuk főtt burgonyával
Népszerű fajták
A pokeweed nemzetség a következő dekoratív fajtákat kínálja a hobbikertésznek, meghatározott elhelyezkedési preferenciákkal:
- Phytolacca acinosa: Az ázsiai búzafű homokos, száraz talajban virágzik, napos vagy részben árnyékos helyen. Fehér gyertya virágok nyáron. Sötétpiros bogyós gyümölcsök, kis mennyiségben ősszel ehető.
- Phytolacca esculenta: Phytolacca acinosa szinonimája.
- Phytolacca americana: Amerikai pókfű tápanyagban gazdag, friss, nedves talajhoz, részben árnyékos helyen, enyhe téli régiókban. Júliustól fehérestől halványrózsaszínig terjedő virágfürtök. Sötétpiros, ehetetlen, fekete-lila bogyós dekoráció szeptembertől.
- Phytolacca dioica: Argentína, évelő, nem szívós. Növekedési magasság 1,50-1,80. Cserepes növényként az erkélyre vagy a mérsékelt övi téli kertbe.
GYIK
Mérgező a pisztolyfű a kutyákra?
Igen, a póréfű minden része mérgező a kutyákra. Nagy veszélyt jelentenek a gyökerek, mivel ezek tartalmazzák a legmagasabb méregkoncentrációt. Nem szabad alábecsülni az éretlen vagy érett bogyókban található mérgező magvakat. Ha négylábú barátja megrágja a kiásott gyökereket, vagy lenyel néhány bogyót, fájdalmas mérgezési tüneteket fog szenvedni. Fennáll a hányinger, görcsök, hányás, keringési összeomlás és akár légzésleállás veszélye.
Mit színezhetsz ki a kakaólével?
Hagyományosan a sötétvörös pokeweed levet használták tinta, gyapjú, selyem, bőr, kosarak és kozmetikumok festésére. Régen a bort, a likőrt és a péksüteményeket is a mélyvörös bogyólével színezték. A súlyos vagy végzetes mérgezés kockázata miatt a piszkosfű festékanyagként elavulttá vált. Azt mondják, hogy a borhamisítás annyira feldühítette XIV. Lajos napkirályt, hogy halálfájdalmára betiltotta a vörösbor piszkosfűvel való színezését.
Melyik hely alkalmas egy rózsafűnek?
A lófű napos vagy részben árnyékos helyen mutatja legszebb oldalát. Az ázsiai pokróc (Phytolacca acinosa) a jó vízelvezetésű, homokos-száraz talajt kedveli sziklakertben vagy kavicságyásban. Az amerikai piszkosfű (Phytolacca americana) tápanyagban gazdag, friss, nedves talajban virágzik. Ideális esetben gyökérgáttal ültessünk egy pokeweed-t, hogy az invazív terjedési hajlam ne okozzon problémát. Konténernövényként a hidegre érzékeny argentin pokróc egzotikus hangulatot kölcsönöz a télikertnek napos-árnyékos helyen, ahol a hőmérséklet legalább 10 Celsius fok.
A pocakos növény minden része mérgező?
Az egész lófű potenciálisan mérgező. Az eltérő méregkoncentráció miatt a növény egyes részei kis mennyiségben fogyasztásra alkalmasak. A fiatal levelek elsősorban legalább 15 perces főzés után fogyaszthatók. Az egészséges felnőttek 5-10 teljesen érett gyümölcsöt ehetnek meg az ázsiai póréfű sötétvörös bogyóiból. A póréfű általában mérgező a gyerekekre és a háziállatokra, és semmilyen körülmények között nem ehető.
Kíméletes a pisztolyfű?
Igen, a póréfű szívós, évelő növény. A fagyállóság mértéke a kérdéses fajtól függ, az ázsiai rózsafű (Phytolacca acinosa) -23°C-ig ellenáll. Az enyhe téli szőlőtermő vidékeken több évig virágzó amerikai pokróc (Phytolacca americana) melegkedvelőbb. Újdonság a piacon a fagyérzékeny argentin rózsafű (Phytolacca dioica), amely 10 Celsius fok alatti hőmérsékleten összeesik.
Hol nőnek a vadon élő pokrócok?
Dísznövényként a 17. század elején honosították meg a füvet. Azóta kerti menekültként Európa-szerte elterjedt az évelő. Ha szabadon hagyják, az erdei tisztásokon, erdőszélen, ruderális területeken, vízpartokon, utak szélén, mezőkön és szemétlerakókon virágzik.
